0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
6 jaja
120 g šećera
150 g brašna
3 kašike ulja
džem od jagoda
300 g C šlaga
2,5 dl kisele vode
5 kašika C prah šećera
1 kisela pavlaka
300 g jagoda zamrznutih ili svežih
nekoliko kapi ekstrata od jagoda
4-5 kašika šećera
1 C vanilin šećer
3-4 kašike C gustina
1 želatin
Umutite belanca u šne, dodajte šećer, umutite šam, pa dodajte žumanca.
Kada postane penasto, dodajte ulje i na kraju lagano umešajte brašno.
Pecite koru u najvećem pravougaonom plehu (prekrivenog pek papirom), oko 20 min. na 180-200 stepeni.
Ispečenu koru odmah uvijte, zajedno sa pek papirom u rolat. Ohlađenu koru premažite džemom i ponovo urolajte i ostavite na stranu.
Za to vreme skuvajte 1 dl vode, šećer, jagode, ekstrat od jagoda i gustin rastvoren u 1 dl vode. Kada se stegne, sklonite sa vatre i ohladite.
Posebno umutite šlag sa kiselom vodom, prah šećerom i vanilom i na kraju lagano umešajte kiselu pavlaku.
Rolat isecite na tanje šnite i njima obložite po dnu i okolo, okruglu (ovalnu) činiju koju stre predhodno prekrili prozirnom folijom.
Sipajte polovinu šlaga, pa preko nanesite žele sa jagodama. Preko njih stavite ostatak šlaga i preko njega poređajte ostatak šnita rolata.
Ostavite da se dobro stegne nekoliko sati u frižideru. Nakon toga pažljivo prevrnite tortu na tacnu za služenje.
Preko premažite želatinom koji ste pripremili po uputstvu na kesici sa dodatkom soka od jagoda.
Umutite belanca u šne, dodajte šećer, umutite šam, pa dodajte žumanca.
Kada postane penasto, dodajte ulje i na kraju lagano umešajte brašno.
Pecite koru u najvećem pravougaonom plehu (prekrivenog pek papirom), oko 20 min. na 180-200 stepeni.
Ispečenu koru odmah uvijte, zajedno sa pek papirom u rolat. Ohlađenu koru premažite džemom i ponovo urolajte i ostavite na stranu.
Za to vreme skuvajte 1 dl vode, šećer, jagode, ekstrat od jagoda i gustin rastvoren u 1 dl vode. Kada se stegne, sklonite sa vatre i ohladite.
Posebno umutite šlag sa kiselom vodom, prah šećerom i vanilom i na kraju lagano umešajte kiselu pavlaku.
Rolat isecite na tanje šnite i njima obložite po dnu i okolo, okruglu (ovalnu) činiju koju stre predhodno prekrili prozirnom folijom.
Sipajte polovinu šlaga, pa preko nanesite žele sa jagodama. Preko njih stavite ostatak šlaga i preko njega poređajte ostatak šnita rolata.
Ostavite da se dobro stegne nekoliko sati u frižideru. Nakon toga pažljivo prevrnite tortu na tacnu za služenje.
Preko premažite želatinom koji ste pripremili po uputstvu na kesici sa dodatkom soka od jagoda.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
