0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
600 g brašna
1 kesica suvog C kvasca
200 g C kokosovog brašna
1 kg šećera
2 C vanilin šećera
3 male šoljice ulja
2 male šoljice vode za testo
1/2 l vode za šerbet
2 supene kašike C kakao praha
2 šolje mlevenih oraha
1 šolja za čaj seckanih oraha
Skuvati šerbet:
1/2 l vode da provri pa u to dodati 750 g šećera i od trenutka kad ponovo provri kuvati tačno 5 minita. Rashladiti šerbet.
Fil:
2 male šoljice vode i 2 šećera staviti da provri i kuvati 5 minuta, dodati orahe i C kakao i ostaviti da se hladi.
Testo:
Brašno, ulje i mlaku vodu zamesiti sa kvascem i odmah odvajati 50 kuglica veličine oraha, svaku razviti kao za kiflice i staviti kafenu kašičicu fila, urolati.
Mora da se radi brzo jer kvasac radi i na kraju ne budu sve kiflice iste veličine.
Peče se 20-tak minuta na 200 stepeni da ostanu bele.
Vruće kiflice preliti hladnim šerbetom i ostaviti da upiju, zatim ih valjati u C kokosovo brašno.
Skuvati šerbet:
1/2 l vode da provri pa u to dodati 750 g šećera i od trenutka kad ponovo provri kuvati tačno 5 minita. Rashladiti šerbet.
Fil:
2 male šoljice vode i 2 šećera staviti da provri i kuvati 5 minuta, dodati orahe i C kakao i ostaviti da se hladi.
Testo:
Brašno, ulje i mlaku vodu zamesiti sa kvascem i odmah odvajati 50 kuglica veličine oraha, svaku razviti kao za kiflice i staviti kafenu kašičicu fila, urolati.
Mora da se radi brzo jer kvasac radi i na kraju ne budu sve kiflice iste veličine.
Peče se 20-tak minuta na 200 stepeni da ostanu bele.
Vruće kiflice preliti hladnim šerbetom i ostaviti da upiju, zatim ih valjati u C kokosovo brašno.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
