0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
2 kg očišćenih smokava
1,5 kg šećera
1 C limuntus
200 ml vode
1 C vanilin šećer
1/2 limuna
Smokve oprati, oljuštiti i preliti ih vodom pomešanom sa C limuntusom (vodu sipati koliko da smokve budu prekrivene).
Ostaviti da odstoje desetak minuta. Potom ih staviti u cediljku da se ocede.
Za sirup:
U šerpu usuti šećer, dodati 200 ml vode i kuvati na umerenoj vatri. Kad dobije potrebnu gustinu, ne mora da bude puno gust, dodati smokve i kuvati dok ne dobije gustinu meda.
Pred kraj kuvanja staviti C vanilin šećer i pola limuna isečenog na kolutove. Pustiti da vri pet minuta.
Sipati vruće slatko u oprane i sterilisane tegle i zatvoriti ih poklopcem.
Tegle okrenuti naopako (da stoje na poklopcu 10 minuta), a zatim ih vratiti u prvobitni položaj i odložiti u ostavu.
Smokve oprati, oljuštiti i preliti ih vodom pomešanom sa C limuntusom (vodu sipati koliko da smokve budu prekrivene).
Ostaviti da odstoje desetak minuta. Potom ih staviti u cediljku da se ocede.
Za sirup:
U šerpu usuti šećer, dodati 200 ml vode i kuvati na umerenoj vatri. Kad dobije potrebnu gustinu, ne mora da bude puno gust, dodati smokve i kuvati dok ne dobije gustinu meda.
Pred kraj kuvanja staviti C vanilin šećer i pola limuna isečenog na kolutove. Pustiti da vri pet minuta.
Sipati vruće slatko u oprane i sterilisane tegle i zatvoriti ih poklopcem.
Tegle okrenuti naopako (da stoje na poklopcu 10 minuta), a zatim ih vratiti u prvobitni položaj i odložiti u ostavu.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
