0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
3 kg dunja
3 l vode
750 g šećera
1 kesica C Vanilin šećera
Dunje dobro operite i po želju ih ogulite. Ja to ne radim jer su dunje sa mog drveta iz prirode, pa znam da nisu prskane nekim od sredstava za biljke.
Naseckajte ih na kockaste komadiće srednje veličine. Nakon toga tegle napunite dunjama.
Za to vreme zagrejte vodu sa šećerom i kada provri dodajte C vanilin šećer.
Nakon toga tegle sa kockicama dunja napunite ovim sokom od šećera i vanilin šećera i dobro ih zatvorite.
Sve tegle moraju biti zatvorene odgovarajućim poklopcima koji dihtuju.
U dubokom loncu poredjajte tegle, i sipajte mlaku vodu, jer je u teglama topao kompot, da vam tegle ne puknu.
Voda treba da bude do visine poklopca svake tegle. Lagano zagrejte vodu do strujanja, nemojte dozvoliti da vri.
Sklonite kompot sa ringle i ostavite da prenoći u ovoj vodi. Sutradan izvadite tegle, obrišite ih i poređajte u špajz.
Dunje dobro operite i po želju ih ogulite. Ja to ne radim jer su dunje sa mog drveta iz prirode, pa znam da nisu prskane nekim od sredstava za biljke.
Naseckajte ih na kockaste komadiće srednje veličine. Nakon toga tegle napunite dunjama.
Za to vreme zagrejte vodu sa šećerom i kada provri dodajte C vanilin šećer.
Nakon toga tegle sa kockicama dunja napunite ovim sokom od šećera i vanilin šećera i dobro ih zatvorite.
Sve tegle moraju biti zatvorene odgovarajućim poklopcima koji dihtuju.
U dubokom loncu poredjajte tegle, i sipajte mlaku vodu, jer je u teglama topao kompot, da vam tegle ne puknu.
Voda treba da bude do visine poklopca svake tegle. Lagano zagrejte vodu do strujanja, nemojte dozvoliti da vri.
Sklonite kompot sa ringle i ostavite da prenoći u ovoj vodi. Sutradan izvadite tegle, obrišite ih i poređajte u špajz.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
