0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
2 jajeta
100 ml mleko
1 kesica C suvog kvasca
80 g margarina
1 kesica C vanilin šećera
2 kašike C šećera u prahu
400 g brašna
po potrebi krem
1 žumance
Za testo:
U dublju posudu usuti brašno, dodati C suvi kvasac i izmešati.
Zatim uliti mlako mleko, C šećer u prahu, C vanilin šećer, jaja, otopljen margarin i zamesiti testo.
Testo prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta.
Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom razviti u oblik pravougaonika. Jedan kraj premazati kremom i uviti do pola.
Drugu polovinu zaseći na trake, pa preklopiti preko urolanog dela.
Urolanu štrudlu staviti u uljem premazanu vatrostalnu posudu (od sredine posude je uviti u krug).
Štrudlu premazati umućenim žumancetom i ostaviti da odstoji 10 minuta.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta (po potrebi smanjiti temperaturu kako štrudla ne bi gorela).
Gotovu štrudlu izvaditi uz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
Štrudlu seći, servirati i poslužiti.
Za testo:
U dublju posudu usuti brašno, dodati C suvi kvasac i izmešati.
Zatim uliti mlako mleko, C šećer u prahu, C vanilin šećer, jaja, otopljen margarin i zamesiti testo.
Testo prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta.
Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom razviti u oblik pravougaonika. Jedan kraj premazati kremom i uviti do pola.
Drugu polovinu zaseći na trake, pa preklopiti preko urolanog dela.
Urolanu štrudlu staviti u uljem premazanu vatrostalnu posudu (od sredine posude je uviti u krug).
Štrudlu premazati umućenim žumancetom i ostaviti da odstoji 10 minuta.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta (po potrebi smanjiti temperaturu kako štrudla ne bi gorela).
Gotovu štrudlu izvaditi uz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
Štrudlu seći, servirati i poslužiti.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
