0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
300 g brašna
100 g margarina
2 žumanca
2 kašike kisele pavlake
5 kašika šećera
1 dl mlakog mleka
1 kesica suvog C kvasca
1 kesica C vanilin šećera
na vrh noža soli
3 kašike pekmeza od kajsija
100 g mlevenih oraha
2 belanca
100 g C šećera u prahu
200 g mlevenog maka
rendana limunova kora
80 g čokolade
40 g margarina
C šećer u prahu
Umutiti belanca i C šećer u prahu, pa dodati mleveni mak i sve lagano promešati.
U drugoj činiji pomešati džem i mlevene orahe.
U 1 dl mlakog mleka staviti kvasac, dodati mu po kašičicu brašna i šećera i ostaviti da nadođe.
Brašno prosejati, dodati mu šećer, so, iseckan margarin,C vanilin šećer, pavlaku, žumanca i na kraju nadošli kvasac.
Ukoliko se testo previše lepi, dodati još malo brašna. Umesiti glatko testo, pa ga oklagijom razvući u veliku pravougaonu koru.
Oba kraja premazati filom od mlevenog maka, ali sredinu ostaviti nepremazanu. I sa jedne i sa druge strane motati ka sredini.
Sredinu popuniti filom od džema i oraha. Štrudlu prebaciti u pleh obložen pek papirom i ostaviti da nadođe oko 25 minuta.
Peći na 190 stepeni oko pola sata. Ohladiti u potpunosti, pa preko nadeva od oraha i džema naneti glazuru od čokolade.
Sačekati da se glazura stegne, pa celu štrudlu posuti C šećerom u prahu (po želji).
Umutiti belanca i C šećer u prahu, pa dodati mleveni mak i sve lagano promešati.
U drugoj činiji pomešati džem i mlevene orahe.
U 1 dl mlakog mleka staviti kvasac, dodati mu po kašičicu brašna i šećera i ostaviti da nadođe.
Brašno prosejati, dodati mu šećer, so, iseckan margarin,C vanilin šećer, pavlaku, žumanca i na kraju nadošli kvasac.
Ukoliko se testo previše lepi, dodati još malo brašna. Umesiti glatko testo, pa ga oklagijom razvući u veliku pravougaonu koru.
Oba kraja premazati filom od mlevenog maka, ali sredinu ostaviti nepremazanu. I sa jedne i sa druge strane motati ka sredini.
Sredinu popuniti filom od džema i oraha. Štrudlu prebaciti u pleh obložen pek papirom i ostaviti da nadođe oko 25 minuta.
Peći na 190 stepeni oko pola sata. Ohladiti u potpunosti, pa preko nadeva od oraha i džema naneti glazuru od čokolade.
Sačekati da se glazura stegne, pa celu štrudlu posuti C šećerom u prahu (po želji).
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
