0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
120 ml mleka
1 C suvi kvasac
1 kašičica šećera
120 g kačkavalja
120 g mesnate slanine
500 g mekog belog brašna
100 ml ulja
1 jaje
semenke suncokreta
so
U dubljoj posudi sjediniti mlako mleko sa izmrvljenim kvascem, kašičicom šećera i brašna. Dobro izmešati i ostaviti da nadođe.
Slaninu iseći na kockice i propržiti, a potom je ocediti od suvišne masnoće. Kačkavalj izrendati na krupno rende.
U vanglicu sipati polovinu brašna, dodati nadošao kvasac, ulje, slaninu, kačkavalj i malo soli po ukusu.
Ručno izmešati, postepeno dodavati preostalo brašno i mesiti dok se ne dobije glatko testo.
Umešeno testo prekriti suvom krpom i ostaviti na toplom da nadođe.
Nadošlo testo istanjiti oklagijom na debljinu od 1 cm. Modlom u obliku cveta izvaditi pogačice.
Poslagati ih na pleh obložen papirom za pečenje, premazati umućenim jajetom i i posuti semenom suncukreta.
Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok blago ne porumene.
U dubljoj posudi sjediniti mlako mleko sa izmrvljenim kvascem, kašičicom šećera i brašna. Dobro izmešati i ostaviti da nadođe.
Slaninu iseći na kockice i propržiti, a potom je ocediti od suvišne masnoće. Kačkavalj izrendati na krupno rende.
U vanglicu sipati polovinu brašna, dodati nadošao kvasac, ulje, slaninu, kačkavalj i malo soli po ukusu.
Ručno izmešati, postepeno dodavati preostalo brašno i mesiti dok se ne dobije glatko testo.
Umešeno testo prekriti suvom krpom i ostaviti na toplom da nadođe.
Nadošlo testo istanjiti oklagijom na debljinu od 1 cm. Modlom u obliku cveta izvaditi pogačice.
Poslagati ih na pleh obložen papirom za pečenje, premazati umućenim jajetom i i posuti semenom suncukreta.
Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok blago ne porumene.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
