0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
600 g brašna
1 kesica C suvog kvasaca
80 ml ulja
160 g ajvara
260 ml vode
1 mala kašičica šećera
2 ravne kašičice soli
1 jaje
2 kašike susama
U posudu za mešenje staviti malo mlake vode (od ukupne količine) dodati kvasac i šećer. Ostaviti 5 minuta da kvasac nadođe.
Zatim dodati ulje, ostatak mlake vode, so i ajvar. Mešati varjačom i postepeno dodavati brašno.
Kada se masa pretvori u testo prebaciti je na radnu površinu i umesiti testo koje treba da bude malo mekše.
Ostaviti testo 30 minuta na toplom mestu da naraste. Kada je testo naraslo premesiti ga pa ga razviti u veliki krug debljine oko 5mm.
Malom čašom ili modlom vaditi krugove.
Ređati krugove u podmazanu tepsiju. Svaki krug premazati umućenim jajetom pa preko njega staviti još jedan krug testa i opet premazati jajetom i posuti susamom.
Ostaviti tako u tepsiji oko 30 minuta, a onda staviti pogačice u zagrejanu rernu da se peku oko 25 minuta.
U posudu za mešenje staviti malo mlake vode (od ukupne količine) dodati kvasac i šećer. Ostaviti 5 minuta da kvasac nadođe.
Zatim dodati ulje, ostatak mlake vode, so i ajvar. Mešati varjačom i postepeno dodavati brašno.
Kada se masa pretvori u testo prebaciti je na radnu površinu i umesiti testo koje treba da bude malo mekše.
Ostaviti testo 30 minuta na toplom mestu da naraste. Kada je testo naraslo premesiti ga pa ga razviti u veliki krug debljine oko 5mm.
Malom čašom ili modlom vaditi krugove.
Ređati krugove u podmazanu tepsiju. Svaki krug premazati umućenim jajetom pa preko njega staviti još jedan krug testa i opet premazati jajetom i posuti susamom.
Ostaviti tako u tepsiji oko 30 minuta, a onda staviti pogačice u zagrejanu rernu da se peku oko 25 minuta.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
