0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
125 ml vode
100 ml mleka
25 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
3 ravne kašike šećera
1/2 kesice C praška za pecivo
1 jaje
60 ml ulja
1 kesica C vanilin šećera
1 kašika vinskog sirćeta
1/2 kašičice soli
oko 500 g brašna
100 g suvog grožđa
1 jaje
1 kašika mleka
U mlako mleko razmutiti kvasac, kašičicu šećera i kašičicu brašna i ostaviti da nadođe.
U posudu za mešenje viljuškom umutiti jaje, dodati šećer i C vanilin šećer i fino sjediniti zatim sipati ulje , dodati sirće, vodu i nadošli kvasac, polovinu brašna, so, C prašak za pecivo.
Zatim promešati kašikom, dodati suvo grožđe i ostatak brašna, pa umesiti glatko testo da se ne lepi za ruke.
Pokriti krpom i ostaviti na toplom da narasta 1 sat. Gotovo testo podeliti na 8 delova pa, zatim svaki deo, podeliti na 3 loptice.
Svaku lopticu rukama oblikovati u valjak. Uzeti 3 valjka, spojiti ih pri vrhu da se ne bi odvajali, i isplesti pletenicu.
Zatim ređati u pleh obložen pek papirom za pečenje. Ostaviti da odstoje 20 minuta i pre pečenja ih premazati jajetom razmućenim sa malo mleka i peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 15 minuta.
Pečene pletenice pokriti krpom, ostaviti da se malo prohlade pa navalite!
U mlako mleko razmutiti kvasac, kašičicu šećera i kašičicu brašna i ostaviti da nadođe.
U posudu za mešenje viljuškom umutiti jaje, dodati šećer i C vanilin šećer i fino sjediniti zatim sipati ulje , dodati sirće, vodu i nadošli kvasac, polovinu brašna, so, C prašak za pecivo.
Zatim promešati kašikom, dodati suvo grožđe i ostatak brašna, pa umesiti glatko testo da se ne lepi za ruke.
Pokriti krpom i ostaviti na toplom da narasta 1 sat. Gotovo testo podeliti na 8 delova pa, zatim svaki deo, podeliti na 3 loptice.
Svaku lopticu rukama oblikovati u valjak. Uzeti 3 valjka, spojiti ih pri vrhu da se ne bi odvajali, i isplesti pletenicu.
Zatim ređati u pleh obložen pek papirom za pečenje. Ostaviti da odstoje 20 minuta i pre pečenja ih premazati jajetom razmućenim sa malo mleka i peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 15 minuta.
Pečene pletenice pokriti krpom, ostaviti da se malo prohlade pa navalite!
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
