0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
120 g čvaraka po izboru
500 g pšeničnog brašna tip 500
1 kesica C suvog kvasca
100 ml mleka
200 ml vode
soli
bibera
Brašno staviti u širu posudu, dodati kvasac, čvarke, soli i malo bibera.
U mleko dodati mlaku vodu i so, pa lagano sipati u brašno i mesiti glatko, ne mnogo tvrdo testo.
Staviti ga na toplo da naraste, zatim premesiti, oblikovati veknu i staviti u podmazan kalup i ostaviti jos 15-tak.minuta da naraste.
Pre pečenja veknu zarezati na nekoliko mesta, staviti da se peče 20 minuta na 220 stepeni.
Zatim smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći još 25 minuta.
Brašno staviti u širu posudu, dodati kvasac, čvarke, soli i malo bibera.
U mleko dodati mlaku vodu i so, pa lagano sipati u brašno i mesiti glatko, ne mnogo tvrdo testo.
Staviti ga na toplo da naraste, zatim premesiti, oblikovati veknu i staviti u podmazan kalup i ostaviti jos 15-tak.minuta da naraste.
Pre pečenja veknu zarezati na nekoliko mesta, staviti da se peče 20 minuta na 220 stepeni.
Zatim smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći još 25 minuta.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
