0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
1 kg brašna
2 kesice C praška za pecivo
1 kašika soli
1 kašičica šećera
100 ml ulja
1 margarin
300 ml kečapa
400 ml pavlake
origano po želji
600-700 ml mleka
300-400 g šunke, pršute...po željji
Zamesiti brašno 800 g sa 2 kesice C prasška za pecivo, šećerom i soli.
Dobro zamesiti i ostaviti pola sata da nadođe na toplom mestu. Uzeti testo ii podeliti na dva dela .Oba dela isto uraditi.
Razvući pola testa u pravougaonik sa oklagijom dodajući postepeno brašno, da se testo ne lepi.
Draž je u tome (poseban je recept unikatan po tome), što ćemo umutiti margarin sa pavlakom dobro, pa polovinu smese razvući po kori kašikom.
Odozgo staviti kečap koji ćemo takođe razliti polako kašikom, a onda poređati šunku i poželji ostalo, npr.origano.
Zatim urolati testo u rolat i seći na kolutove, ređati u pleh udaljene malo jedne od druge jer ćemo rolate (pice extra), ostaviti 45 minuta da se udvostruče.
Tako uraditi isto i sa drugom polovinom testa.
Uključiti rernu na 250 C da se zagreje, pa staviti pice extra da se peku 20 minuta, pa smanjiti na 180 C još 30 minuta (da dobiju lepu tamno žutu boju).
Zatim izvaditi, pokriti salvetom (kuhinjskom krpom) 10 minuta pa poslužiti.
Zamesiti brašno 800 g sa 2 kesice C prasška za pecivo, šećerom i soli.
Dobro zamesiti i ostaviti pola sata da nadođe na toplom mestu. Uzeti testo ii podeliti na dva dela .Oba dela isto uraditi.
Razvući pola testa u pravougaonik sa oklagijom dodajući postepeno brašno, da se testo ne lepi.
Draž je u tome (poseban je recept unikatan po tome), što ćemo umutiti margarin sa pavlakom dobro, pa polovinu smese razvući po kori kašikom.
Odozgo staviti kečap koji ćemo takođe razliti polako kašikom, a onda poređati šunku i poželji ostalo, npr.origano.
Zatim urolati testo u rolat i seći na kolutove, ređati u pleh udaljene malo jedne od druge jer ćemo rolate (pice extra), ostaviti 45 minuta da se udvostruče.
Tako uraditi isto i sa drugom polovinom testa.
Uključiti rernu na 250 C da se zagreje, pa staviti pice extra da se peku 20 minuta, pa smanjiti na 180 C još 30 minuta (da dobiju lepu tamno žutu boju).
Zatim izvaditi, pokriti salvetom (kuhinjskom krpom) 10 minuta pa poslužiti.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
