0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
250 ml mleka
250 ml vode
10 ml ulja
1 kesica suvog C kvasca
1 kašika šećera
1 kašika soli
750 g brašna
250 g margarina za testo
1 jaje
susam
Kvasac pomešati sa mlekom, dodati vodu ulje, šećer, dodati polovinu brašna i soli.
Mesiti rukom i polako dodavati preostalo brašno. Zamesiti glatko testo koje se ne lepi za ruke, ostaviti 10 min. da stane.
Testo podeliti na 12 dela i napraviti jufkice, svaku razvući veličine tanjira i mazati margarinom (sobne temperature).
Ređati jufkice jednu na drugu, zadnju ne mazati. Ostaviti testo da odmori 10 min.
Oklagijom razvući testo u krug koliko god može, preseći krug na pola, pa na četvrtinu i tako redom dok ne dobijemo 24 trougla.
Uviti kiflice i ređati u pleh, premazati umućenim jajetom i posipati susamom.
Rernu zagrejati na 200 C, peći kifle 20 min.
Pečene kifle pustiti da se malo ohlade (ne prekrivati krpom).
Kvasac pomešati sa mlekom, dodati vodu ulje, šećer, dodati polovinu brašna i soli.
Mesiti rukom i polako dodavati preostalo brašno. Zamesiti glatko testo koje se ne lepi za ruke, ostaviti 10 min. da stane.
Testo podeliti na 12 dela i napraviti jufkice, svaku razvući veličine tanjira i mazati margarinom (sobne temperature).
Ređati jufkice jednu na drugu, zadnju ne mazati. Ostaviti testo da odmori 10 min.
Oklagijom razvući testo u krug koliko god može, preseći krug na pola, pa na četvrtinu i tako redom dok ne dobijemo 24 trougla.
Uviti kiflice i ređati u pleh, premazati umućenim jajetom i posipati susamom.
Rernu zagrejati na 200 C, peći kifle 20 min.
Pečene kifle pustiti da se malo ohlade (ne prekrivati krpom).
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
