0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
oko 1 kg brašna
1 kesica C suvog kvasca
500 ml mleka
250 ml ulja
2 jaja
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
provreli kravlji sir za punjenje
1 žumanac za premazivanje
malo margarina
Staviti kvasac da nadođe u malo mlakog mleka sa kašičicom šećera i malo brašna.
Brašno prosejati, napraviti mu udubljenje u sredini (u koje treba dodati nadošli kvasac).
Zatim mu dodati so, ulje, jaja i preostalo mleko, pa umesiti glatko testo.
Pokriti ga čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da udvostruči zapreminu.
Zatim ga premesiti i podeliti na 8 loptica. Svaku lopticu razviti u tanji krug, koji potom treba podeliti na četvrtine, tj.trouglove.
Uži deo svakog dobijenog trougla zaseći na pet mesta. Na širi deo staviti komad sira, krajeve preklopiti, pa kiflicu zaviti u oblik potkovice.
Ređati ih u pleh obložen pek- papirom, pokriti krpom i ostaviti da malo narastu.
Zatim svaku kiflicu premazati umućenim žumancetom, pa preko staviti na svaku po komadić margarina.
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.
Staviti kvasac da nadođe u malo mlakog mleka sa kašičicom šećera i malo brašna.
Brašno prosejati, napraviti mu udubljenje u sredini (u koje treba dodati nadošli kvasac).
Zatim mu dodati so, ulje, jaja i preostalo mleko, pa umesiti glatko testo.
Pokriti ga čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da udvostruči zapreminu.
Zatim ga premesiti i podeliti na 8 loptica. Svaku lopticu razviti u tanji krug, koji potom treba podeliti na četvrtine, tj.trouglove.
Uži deo svakog dobijenog trougla zaseći na pet mesta. Na širi deo staviti komad sira, krajeve preklopiti, pa kiflicu zaviti u oblik potkovice.
Ređati ih u pleh obložen pek- papirom, pokriti krpom i ostaviti da malo narastu.
Zatim svaku kiflicu premazati umućenim žumancetom, pa preko staviti na svaku po komadić margarina.
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
