0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
30 g svežeg kvasca
1 kašika šećera
1 kašičica soli
1 kisela pavlaka
100 ml ulja
200 ml mleka
700 g mekog brašna
1 C prašak za pecivo
1 jaje za premazivanje
susam
punjene po izboru
Zagrejati mleko da bude toplo, pa dodati šećer i kvasac i promešati, taman da se aktivira dok pripremate ostalo.
Dodati kiselu pavlaku i ulje. Zatim uliti masu sa mlekom i kvascem i umesite testo. Možda će vam trebati još jedno posipanje brašnom da bi ste ga lepo umesili.
Prebaciti testo na radnu površinu i izmesite ga do kraja. Podelite testo odmah na 2 jednaka dela.
Oklagijom razvući jedan komad testa u krug, prečnika 50 cm, otprilike i iseći zatim na 16 ili više delova.
Na svaki deo staviti punjenje po izboru i uviti u kiflicu. Poslagati u tepsiju. Jedno testo je jedna tepsija napunjena kiflicama.
Uraditi isto i sa drugim delom testa i poslagati u pleh. Umutiti jaje pa premazati kiflice i posuti ih susamom.
Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni. Kada se rerna zagrejala staviti prvo tepsiju koju ste prvo napunili.
Peći dok ne porumene po vašem ukusu.
Zagrejati mleko da bude toplo, pa dodati šećer i kvasac i promešati, taman da se aktivira dok pripremate ostalo.
Dodati kiselu pavlaku i ulje. Zatim uliti masu sa mlekom i kvascem i umesite testo. Možda će vam trebati još jedno posipanje brašnom da bi ste ga lepo umesili.
Prebaciti testo na radnu površinu i izmesite ga do kraja. Podelite testo odmah na 2 jednaka dela.
Oklagijom razvući jedan komad testa u krug, prečnika 50 cm, otprilike i iseći zatim na 16 ili više delova.
Na svaki deo staviti punjenje po izboru i uviti u kiflicu. Poslagati u tepsiju. Jedno testo je jedna tepsija napunjena kiflicama.
Uraditi isto i sa drugim delom testa i poslagati u pleh. Umutiti jaje pa premazati kiflice i posuti ih susamom.
Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni. Kada se rerna zagrejala staviti prvo tepsiju koju ste prvo napunili.
Peći dok ne porumene po vašem ukusu.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
