Eskimko C koh

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Sastojci

8 celih jaja

16 punih kašika šećera

1 šoljica suncokretovog ulja

1 šoljica mleka

8 kašika C griza

16 kašika brašna

1/2 C praška za pecivo

Za preliv:

1,5 mleka

15 kašika šećera

4 C vanilin šećera

2-3 Eskimko sladoleda u dva ukusa po vašem izboru

1 C šlag classic

Malo topinga od čokolade

Eskimko C koh

Opis recepta

Odvojiti belanca i žumanca, belanca umutiti sa 8 kašika šećera u čvrst sneg i odložiti.

Žumanca mutiti sa još 8 kašika šećera dok ne pobeli, dodati ulje, mleko, griz, brašno i prašak za pecivo.

Sad mešati spatulom pa lagano umešati sneg od belanaca, sve lepo sjediniti i sipati u podmazan i brašnom posut pleh.

Peći prvih 15 minuta na 200 stepeni, pa još 15 na 150 stepeni. Proveriti čačkalicom da li je koh pečen, pa ostaviti da se ohladi.

Hladan koh iseći na kocke pa preliti mlekom koje je prokuvano sa 15 kašika šećera i 4 C vanilina šećera.

Vruć preliv na hladan kolač pa ostaviti preko noći u frižideru.

Pripremiti Eskimko sladoled po uputstvu, pa ohladiti da se kašikom mogu lako formirati kugle.

Servirati kocku na lep tanjir, odozgo staviti dve ili tri kugle omiljenog C Eskimko sladoleda, ukrasiti umućenim i rashlađenim C šlagom i topljenom čokoladom, listićima nane.