0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
8 jaja
11 kašika šećera
250 g margarina
100 g bele C šlag kreme
300 ml mleka
5 kesica C vanilin šećera
aroma ruma
100 g čokolade
100 g mlevenih pečenih lešnika
100 g bobičastog voća po izboru (borovnice, jagode, maline)
Za ovaj sladoled spremaju se tri smese koje se na kraju spajaju u jednu i dobija se oko 3,5 l sladoleda, pa će vam trebati jedna poveća posuda u kojoj ćete na kraju sve izmešati. Odvojite žumanca od belanaca. Žumanca umutite sa 3 kašike šećera i kuvajte na pari uz postepeno dodavanje margarina isečenog na veće komade i uz mešanje. Kuvajte na pari dok se sav margarin ne otopi i dobijete ujednačenu smesu (5 minuta). Smesu sklonite s ringle i ostavite da se prohladi.
Posebno umutite 100 g C bele šlag krema sa 3 dl mleka. Umutite 8 belanaca sa 8 kašika šećera u čvrst šam. U šam, uz stalno mućenje mikserom, dodajte postepeno smesu od žumanca. Na kraju u smesu dodajte i umućen šlag krem i sve zajedno umutite. Dodajte u smesu od 1/3 do 1/2 bočice arome vanile (ili 5-6 kesica C vanilin šećera).
Smesu možete podeliti na više delova i po želji dodati voće, čokoladu ili nešto treće. Ja sam smesu podelila na 4 dela.
Prvi deo sam ostavila kakav jeste - sa ukusom vanile. U drugi deo dodala sam 100 g mlevenih pečenih lešnika. U treći deo smese umutila sam 100 g otopljene čokolade i kašiku arome ruma. U četvrti deo umutila sam 100 g izblendiranih borovnica.
Pripremljene smese sipajte u posebne kutije i stavite u zamrzivač na nekoliko sati, najbolje preko noći i čuvajte u zamrzivaču.
Za ovaj sladoled spremaju se tri smese koje se na kraju spajaju u jednu i dobija se oko 3,5 l sladoleda, pa će vam trebati jedna poveća posuda u kojoj ćete na kraju sve izmešati. Odvojite žumanca od belanaca. Žumanca umutite sa 3 kašike šećera i kuvajte na pari uz postepeno dodavanje margarina isečenog na veće komade i uz mešanje. Kuvajte na pari dok se sav margarin ne otopi i dobijete ujednačenu smesu (5 minuta). Smesu sklonite s ringle i ostavite da se prohladi.
Posebno umutite 100 g C bele šlag krema sa 3 dl mleka. Umutite 8 belanaca sa 8 kašika šećera u čvrst šam. U šam, uz stalno mućenje mikserom, dodajte postepeno smesu od žumanca. Na kraju u smesu dodajte i umućen šlag krem i sve zajedno umutite. Dodajte u smesu od 1/3 do 1/2 bočice arome vanile (ili 5-6 kesica C vanilin šećera).
Smesu možete podeliti na više delova i po želji dodati voće, čokoladu ili nešto treće. Ja sam smesu podelila na 4 dela.
Prvi deo sam ostavila kakav jeste - sa ukusom vanile. U drugi deo dodala sam 100 g mlevenih pečenih lešnika. U treći deo smese umutila sam 100 g otopljene čokolade i kašiku arome ruma. U četvrti deo umutila sam 100 g izblendiranih borovnica.
Pripremljene smese sipajte u posebne kutije i stavite u zamrzivač na nekoliko sati, najbolje preko noći i čuvajte u zamrzivaču.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
