0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
1/2 mleka (malo vode)
1 C suvi kvasac
1 kašika šećera
1 C vanilin šećer
malo soli
narendana kora limuna
2 jaja (žumanca u mleko, belanca u šne)
1 kašika masti
brašno po potrebi
mast za prženje
C šećer u prahu za posipanje
Kvasac potopiti u mleko, dodati šećer, C vanilin šećer, so žumanca, šne od belanaca.
Dodavati brašno po potrebi da ne bude tvrdo.
Kada je dobro umeseno, kada se vide " vazdušni mehurovi", okolo vangle namazati kašiku masti i još jednom dobro umesiti, da mast završi u testu.
Ostaviti da uskisne. Premesiti jos jednom.
Kada ponovo uskisne, izručiti na dasku posutu brašnom i rukom rastanjiti testo na potrebnu debljinu (2-3 cm).
Modlom vaditi krofne, malo ih razvući i stavljati u prethodno zagrejanu, duboku mast.
Gotove krofne posuti C prah šećerom ili filovati po želji - pekmez, krem, med.
Kvasac potopiti u mleko, dodati šećer, C vanilin šećer, so žumanca, šne od belanaca.
Dodavati brašno po potrebi da ne bude tvrdo.
Kada je dobro umeseno, kada se vide " vazdušni mehurovi", okolo vangle namazati kašiku masti i još jednom dobro umesiti, da mast završi u testu.
Ostaviti da uskisne. Premesiti jos jednom.
Kada ponovo uskisne, izručiti na dasku posutu brašnom i rukom rastanjiti testo na potrebnu debljinu (2-3 cm).
Modlom vaditi krofne, malo ih razvući i stavljati u prethodno zagrejanu, duboku mast.
Gotove krofne posuti C prah šećerom ili filovati po želji - pekmez, krem, med.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
