0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
600 g brašna
4 žumanca
2 kašike ulja
sok 1 1/2 limuna
čaša vode
u salo 100g brašna
400 g sala
po želji C šećer u prahu
C vanilin šećer
Mesite smesu sve dok testo ne prestane da se lepi za ruke.
Izručite kiselo testo na dasku posutu brašnom, oblikujte jufku i namažite je dobro salom.
Ispresavijajte jufku nekoliko puta, uvek je mažući salom dok ne potrošite svu mast.
Koliko dobro izmažete kiselo testo sa salom, toliko će vam salčići biti lisnati.
Preklopite na kraju jufku i ostavite da odstoji 30 minuta da naraste.
Posle toga uzmite jufku i razvucite testo na debljinu od 5 mm, isecite pravougaonike i oblikujte kiflice, ispunite ih džemom i složite na pleh.
Pecite salčiće na umerenoj toploti od 180 C nekih 30-40 minuta. .
Posle pečenja salčiće - kiflice uvaljajte u C šećer u prahu sa malo C vanilin šećera.
Sve sastojke sjediniti i napraviti testo.
Mesite smesu sve dok testo ne prestane da se lepi za ruke.
Izručite kiselo testo na dasku posutu brašnom, oblikujte jufku i namažite je dobro salom.
Ispresavijajte jufku nekoliko puta, uvek je mažući salom dok ne potrošite svu mast.
Koliko dobro izmažete kiselo testo sa salom, toliko će vam salčići biti lisnati.
Preklopite na kraju jufku i ostavite da odstoji 30 minuta da naraste.
Posle toga uzmite jufku i razvucite testo na debljinu od 5 mm, isecite pravougaonike i oblikujte kiflice, ispunite ih džemom i složite na pleh.
Pecite salčiće na umerenoj toploti od 180 C nekih 30-40 minuta. .
Posle pečenja salčiće - kiflice uvaljajte u C šećer u prahu sa malo C vanilin šećera.
Sve sastojke sjediniti i napraviti testo.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
