0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
1 kocka kvasca
400 ml toplog mleka i 200 ml mlake vode
1 kašičica sećera
100 ml ulja
malo soli
brašna po potrebi da se dobije mekano testo koje se ne lepi
100 g margarina (zamrznutog)
jaje za premazivanje sa par kapi ulja
pekmez od šljiva
2 C vanilin šećera
C šećer u prahu za posipanje
Kvasac rastvoriti u toplo mleko i vodu sa šećerom pa nakon 10 min. dodati so, ulje i brašno postepeno po 2-3 kašike uz mešanje varjačom.
Testo da bude mekano ali da se ne lepi za prste....ostaviti oko 20 min.
Nakon toga razvući ga u pravougaonik oklagijom i narendati sitno zamrznut margarin, uviti testo kao rolat, pokriti i još 20 min. ostaviti da odstoji.
Seći komadiće testa pa od njih praviti male pravougaonike....na vrhu staviti pekmez, a ispod pekmeza pa do kraja testa poseckati na trakice.
Uviti pa ređati u pleh sa pek papirom. Premazati jaje i peći na 200 stepeni oko 20 min.zavisno od šporeta.
Servirano posuti C šećerom u prahu.
Od ove količine testa napravim 2 velika pleha od rerne puna kiflica.
Kvasac rastvoriti u toplo mleko i vodu sa šećerom pa nakon 10 min. dodati so, ulje i brašno postepeno po 2-3 kašike uz mešanje varjačom.
Testo da bude mekano ali da se ne lepi za prste....ostaviti oko 20 min.
Nakon toga razvući ga u pravougaonik oklagijom i narendati sitno zamrznut margarin, uviti testo kao rolat, pokriti i još 20 min. ostaviti da odstoji.
Seći komadiće testa pa od njih praviti male pravougaonike....na vrhu staviti pekmez, a ispod pekmeza pa do kraja testa poseckati na trakice.
Uviti pa ređati u pleh sa pek papirom. Premazati jaje i peći na 200 stepeni oko 20 min.zavisno od šporeta.
Servirano posuti C šećerom u prahu.
Od ove količine testa napravim 2 velika pleha od rerne puna kiflica.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
