0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
250 ml vode
125 g margarina
150 g brašna
1 kašika šećera
mrvica soli
4 veća jaja
500 ml mleka
250 g šećera
1 C puding sa ukusom vanile
2 žumanca
125 g margarin
2 C vanilin šećera
300 ml slatke pavlake
U odgovarajućoj posudi staviti vodu, margarin, šećer i so pa staviti da provrije.
Zatim dodati brašno i mešajte da se lepo sjedini. Ostaviti da se prohladi, trebate da stavite prst unutra a da vas ne peče.
Smesi dodajte jaja i lepo mikserom umutite. Pomoću šprica praviti krofne direktno na pek papir, potrebno je da ostavite mesto između jer će krofne da narastu.
Rernu zagrejte na 200°C i pecite krofne oko 30 min. dok ne dobiju zlatno žutu boju. U toku pečenja ne otvarajte rernu.
U malo hladnog mleka razmutite žumanca i C puding, a ostalo mleko, šećer i C vanilin šećer stavite da se kuva. Kada provrije sipajte razmućenu smesu i mešajte dok se ne zgusne.
U ohlađenu kremu umešajte umućeni margarin i sve dobro umutite. Posebno umutite slatku pavlaku pa 2-3 kašike umešajte u fil.
Ohlađene krofne presecite na pola, donji deo filovati kremom, pa umućenom slatkom pavlakom i poklopite drugom delom krofne.
Od ove smese ja sam dobila 20 krofni.
U odgovarajućoj posudi staviti vodu, margarin, šećer i so pa staviti da provrije.
Zatim dodati brašno i mešajte da se lepo sjedini. Ostaviti da se prohladi, trebate da stavite prst unutra a da vas ne peče.
Smesi dodajte jaja i lepo mikserom umutite. Pomoću šprica praviti krofne direktno na pek papir, potrebno je da ostavite mesto između jer će krofne da narastu.
Rernu zagrejte na 200°C i pecite krofne oko 30 min. dok ne dobiju zlatno žutu boju. U toku pečenja ne otvarajte rernu.
U malo hladnog mleka razmutite žumanca i C puding, a ostalo mleko, šećer i C vanilin šećer stavite da se kuva. Kada provrije sipajte razmućenu smesu i mešajte dok se ne zgusne.
U ohlađenu kremu umešajte umućeni margarin i sve dobro umutite. Posebno umutite slatku pavlaku pa 2-3 kašike umešajte u fil.
Ohlađene krofne presecite na pola, donji deo filovati kremom, pa umućenom slatkom pavlakom i poklopite drugom delom krofne.
Od ove smese ja sam dobila 20 krofni.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
