0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
250 ml vode
100 ml ulja
4 jaja
6 kašika brašna
250 ml mleka
4 žumanca
4 kašika šećera
4 kašika brašna
1 kesica C vanilin šećera
100 ml slatke pavlake
Vodu i ulje pomešati i staviti na ringlu, kada krene da ključa skloniti sa vatre, dodati brašno i dobro izmešati da se ne stvore grudvice.
Ostaviti smesu da se prohladi. Za to vreme pripremiti fil. Mleko staviti na ringlu.
Malo mleka odvojiti i sjediniti sa šećerom, brašnom i C vanilin šećerom.
Kada mleko krene da ključa, smanjiti temperaturu i dodati pripremljenu smesu.
Mešati brzo da se ne stvore grudvice sve dok se ne zgusne. Fil ohladiti.
Nastaviti sa pripremom krofnica tako što u smesu koja nam se prohladila dodajemo jaja i izmiksamo dobro.
Sjedinjenu smesu ubaciti u špric za kolače i praviti krofnice, kao piramide u vis. Nije potrebno da budu ogromne jer će svakako narasti.
Ubaciti ih u rernu zagrejanu na 200 C i peći 15-20 minuta. Videćete kada dobro narastu i poprime zlatno žutu boju.
Slatku pavlaku umutiti i sjediniti sa filom.
Krofnice presecite na pola, fil ubacite u špric, napunite svaku krofnicu i zatvorite je.
Na kraju ih pospite C šećerom u prahu.
Vodu i ulje pomešati i staviti na ringlu, kada krene da ključa skloniti sa vatre, dodati brašno i dobro izmešati da se ne stvore grudvice.
Ostaviti smesu da se prohladi. Za to vreme pripremiti fil. Mleko staviti na ringlu.
Malo mleka odvojiti i sjediniti sa šećerom, brašnom i C vanilin šećerom.
Kada mleko krene da ključa, smanjiti temperaturu i dodati pripremljenu smesu.
Mešati brzo da se ne stvore grudvice sve dok se ne zgusne. Fil ohladiti.
Nastaviti sa pripremom krofnica tako što u smesu koja nam se prohladila dodajemo jaja i izmiksamo dobro.
Sjedinjenu smesu ubaciti u špric za kolače i praviti krofnice, kao piramide u vis. Nije potrebno da budu ogromne jer će svakako narasti.
Ubaciti ih u rernu zagrejanu na 200 C i peći 15-20 minuta. Videćete kada dobro narastu i poprime zlatno žutu boju.
Slatku pavlaku umutiti i sjediniti sa filom.
Krofnice presecite na pola, fil ubacite u špric, napunite svaku krofnicu i zatvorite je.
Na kraju ih pospite C šećerom u prahu.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
