0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30 - 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30 - 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
400-450 g brašna T-400
200 ml suncokretovog ulja
100 ml belog vina
1/4 kašičice C Praška za pecivo
pekmez od kajsije
1 kesica C Vanilin šećera
C Šećer u prahu
Prosejati oko 400 g brašna u činiju, dodati C Prašak za pecivo i promešati. Zatim dodati ulje i vino, te zamesiti testo uz dodavanje još brašna, ukoliko je to potrebno.
Testo ne treba biti pretvrdo, ali se ne treba ni lepiti za ruke. Umešano testo staviti na pobrašnjenu podlogu i razviti oklagijom na debljinu ne veću od 5 mm.
Okruglom modlicom ili čašom (prečnika 4 cm) vaditi komade testa i ređati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Ostavljati između njih mali razmak, ne treba da se dodiruju.
Ostatke testa malo premesiti, razvući i opet vaditi krugove, i tako sve dok se ne utroši testo.
Keksiće peći u rerni zagrejanoj na 180°C. Nakon 10-ak minuta počnite da ih proveravate, jer neće mnogo promeniti boju, zato ih treba pogledati i kakve su odozdo, da se ne bi prepekle.
Kada se keksići ispeku, svaki drugi mazati pekmezom od kajsija (ili nekim drugim po vašem izboru) i nežno preklopiti nenamazanim keksićem, a potom uvaljati u mešavinu prosejanog C Šećera u prahu i C Vanilin šećera.
Prosejati oko 400 g brašna u činiju, dodati C Prašak za pecivo i promešati. Zatim dodati ulje i vino, te zamesiti testo uz dodavanje još brašna, ukoliko je to potrebno.
Testo ne treba biti pretvrdo, ali se ne treba ni lepiti za ruke. Umešano testo staviti na pobrašnjenu podlogu i razviti oklagijom na debljinu ne veću od 5 mm.
Okruglom modlicom ili čašom (prečnika 4 cm) vaditi komade testa i ređati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Ostavljati između njih mali razmak, ne treba da se dodiruju.
Ostatke testa malo premesiti, razvući i opet vaditi krugove, i tako sve dok se ne utroši testo.
Keksiće peći u rerni zagrejanoj na 180°C. Nakon 10-ak minuta počnite da ih proveravate, jer neće mnogo promeniti boju, zato ih treba pogledati i kakve su odozdo, da se ne bi prepekle.
Kada se keksići ispeku, svaki drugi mazati pekmezom od kajsija (ili nekim drugim po vašem izboru) i nežno preklopiti nenamazanim keksićem, a potom uvaljati u mešavinu prosejanog C Šećera u prahu i C Vanilin šećera.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
