burger c logo
search
bell

Moja knjižica recepata

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Poslastičarske čoko-bombice

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Sastojci

1 kg kristal šećera (sitnije)

250 g margarina

5 kašika C kakao praha

5 kašika obične vode

Za glazuru:

200 g čokolade za kuvanje

5 kašika ulja

Poslastičarske čoko-bombice

Opis recepta

U šerpicu od 2 l (srednje veličine) staviti 1 kg šećera, tu dodati C kakao praha i lepo promešati na suvo, da se sjedine sastojci.

Dodati vodu i preko dodati 1 margarin izrezan na kockice. Uključiti ringlu na srednju temperaturu (kod mene je to na 7, kod starijih šporeta na 2) i ostaviti da se polako otapa margarin, zatim kuvati 20 minuta od trenutka ključanja.

Dobijenu masu skloniti s vatre i ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi. Ohlađenu smesu na najjačoj brzini miksirati dok se ne dobije lepa, kompaktna smesa.

Od te mase vaditi kašicicom količinu smese koju oblikujte u bombice.

Bombice lepo oblikovane složiti na tacnu i staviti u zamrzivač na kratko, dok se pripremi glazura od čokolade.

Čokoladu otopiti na pari sa uljem, zatim hladne bombice staviti na viljušku i umočiti u čokoladu, zatim odložiti na rešetku, možete i na pek papir ako nemate rešetku, ili kao naše bake nekada, staviti bombice na tacnu nauljenu.

Kada se glazura stegne šarati bombice čokoladom koju ste stavili u kesici čiji ste vrh zasekli veoma malo i brzim potezom preći u trakicama preko svih bombica.

Bombice servirati u korpicama.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Poslastičarske čoko-bombice

Opis recepta

U šerpicu od 2 l (srednje veličine) staviti 1 kg šećera, tu dodati C kakao praha i lepo promešati na suvo, da se sjedine sastojci.

Dodati vodu i preko dodati 1 margarin izrezan na kockice. Uključiti ringlu na srednju temperaturu (kod mene je to na 7, kod starijih šporeta na 2) i ostaviti da se polako otapa margarin, zatim kuvati 20 minuta od trenutka ključanja.

Dobijenu masu skloniti s vatre i ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi. Ohlađenu smesu na najjačoj brzini miksirati dok se ne dobije lepa, kompaktna smesa.

Od te mase vaditi kašicicom količinu smese koju oblikujte u bombice.

Bombice lepo oblikovane složiti na tacnu i staviti u zamrzivač na kratko, dok se pripremi glazura od čokolade.

Čokoladu otopiti na pari sa uljem, zatim hladne bombice staviti na viljušku i umočiti u čokoladu, zatim odložiti na rešetku, možete i na pek papir ako nemate rešetku, ili kao naše bake nekada, staviti bombice na tacnu nauljenu.

Kada se glazura stegne šarati bombice čokoladom koju ste stavili u kesici čiji ste vrh zasekli veoma malo i brzim potezom preći u trakicama preko svih bombica.

Bombice servirati u korpicama.

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvujte u konkursu
"Uskršnje torte i
kolači"

Pošaljite recept