0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
200 g brašna
250 g šećera
1 kašika C kakaoa
1 kašičica C sode bikarbone
1 kašičica mlevenog cimeta
1/3 kašičice mlevenog karanfilića
300 ml mleka
50 ml ulja
4 kašike džema od kajsija
(oko 120 g ili 2 pune kašike meda)
6 kašika džema od kajsija
200 g čokolade za kuvanje
60 ml ulja
1 C prašak za pecivo
1 C vanilin šećer
U vangli pomešati sve suve sastojke - brašno, C prašak za pecivo, C vanilin šećer, šećer, C kakao. Dodati mleko, 50 ml ulja i džem (ili med), pa sve dobro promešati.
Testo izliti u namašćen i brašnom posut veći četvrtasti pleh (35 x 25 cm), peći na 180°C oko 15-18 minuta, proveriti čačkalicom da li je gotovo.
Dok se testo peče, pripremiti džem za premazivanje kolača, i čokoladnu glazuru. 6 kašika srednje gustog džema od kajsija samleti/ispasirati u mini seckalici (može i štapnim mikserom) da džem posvetli i postane gladak i pomalo penast. Premazati preko kolača ravnomerno.
Na najnižoj temperaturi ringle otopiti 200 g čokolade za kuvanje sa 60 ml ulja i ostaviti da se malo prohladi. Glazuru sipati preko kolača premazanog džemom, pa je razliti naginjanjem pleha u svim pravcima. Glazura je relativno retka i lepo se razliva, ne treba je razmazivati.
Ostaviti u frižideru da se glazura stegne, pa tankim nožem kolač iseći na manje kocke.
Takođe, nožem proći uz ceo obod pleha kako bi se ivični parčići lakše odvojili.
U vangli pomešati sve suve sastojke - brašno, C prašak za pecivo, C vanilin šećer, šećer, C kakao. Dodati mleko, 50 ml ulja i džem (ili med), pa sve dobro promešati.
Testo izliti u namašćen i brašnom posut veći četvrtasti pleh (35 x 25 cm), peći na 180°C oko 15-18 minuta, proveriti čačkalicom da li je gotovo.
Dok se testo peče, pripremiti džem za premazivanje kolača, i čokoladnu glazuru. 6 kašika srednje gustog džema od kajsija samleti/ispasirati u mini seckalici (može i štapnim mikserom) da džem posvetli i postane gladak i pomalo penast. Premazati preko kolača ravnomerno.
Na najnižoj temperaturi ringle otopiti 200 g čokolade za kuvanje sa 60 ml ulja i ostaviti da se malo prohladi. Glazuru sipati preko kolača premazanog džemom, pa je razliti naginjanjem pleha u svim pravcima. Glazura je relativno retka i lepo se razliva, ne treba je razmazivati.
Ostaviti u frižideru da se glazura stegne, pa tankim nožem kolač iseći na manje kocke.
Takođe, nožem proći uz ceo obod pleha kako bi se ivični parčići lakše odvojili.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
