Korpice sa kafom

Osnovne informacije

Sastojci

Naši proizvodi

Vanilin šećer

Kakao prah

Korpice sa kafom

Opis recepta

Orahe operite i prelijte vodom (voda treba da bude oko jedan prst iznad oraha).

Ostavite ih da odstoje nekoliko sati, najbolje preko noći.

Nakon stajanja, ocedite vodu i isperite ih.

Šećer, vanilin šećer, kafu i vodu prokuvajte (dovoljno je da vri oko dva minuta od momenta vrenja). Prohladite sirup.

Orahe i sirup stavite (sirup sipajte postepeno, možda neće biti potrebno sve) u seckalicu za hranu i meljite dok ne dobijete kompaktnu smesu.

Čokoladu otopite na pari,na rigli ili u mikrotalansoj u zavisnosti od toga kako inače topite čokoladu.

Modlu za projice obložite papirnim korpicama i premažite čokoladom.

Dovoljno je pola kašičice istopljene čokolade.

Za mazanje koristite slikarsku četkicu.

Stavite u frižider ili zamrzivač da se čokolada stegne, pa ponovite postupak.

Kada se drugi sloj čokolade stegne, napunite ih smesom od oraha, pa preko prelite čokoladom.

Korpice stavite u frižider da se sve lepo ohladi i stegne.

Skinite papirne korpice, a kolačiće pospite ili uvaljajte u kakao prah.