0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
500 g brašna
100 g lešnika
100 g šećera
1 C vanilin šećer
1 C prašak za pecivo
150 g margarina
2 jaja
malo mleka
1 l mleka
3 C pudinga od vanile
10 kašika šećera
250 g margarina
100 g lešnika
100 g mlečne čokolade
200 g čokolade
200 ml slatke pavlake
Mikserom umutiti margarin, šećer, jaja i malo mleka.
U to dodati brašno izmešano sa mlevenim lešnicima i C praškom za pecivo.
Umesiti testo i podeliti ga na 5 loptica. Svaku lopticu razviti tanko u veličini pleha, a zatim peći na prevrnutom plehu oko 5 minuta na 180-200 stepeni.
Fil:
800 ml mleka i 10 kašika šećera staviti da se zagreva na srednjoj temperaturi. U 200 ml mleka razmutiti 3 C pudinga od vanile i skuvati puding kada onih 800 ml prokuva.
Puding prekriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi izmiksati ga zajedno sa 250 g margarina. Dobijeni fil podeliti na 2 dela.
U jedan deo dodati 100 g samlevenih lešnika , a u drugi 100 g istopljene mlečne čokolade.
Sada filovati korice: kora-tamni fil-kora-svetli fil-kora-tamni fil-kora- svetli fil-kora.
Poslednja kora se ne filuje, već se po želji na nju može staviti glazura.
Glazura:
200 ml slatke pavlake zagrejati do tačke ključanja, pa ubaciti 200 g crne čokolade i izmešati. Toplu glazuru preliti preko kolača.
Ostaviti kolač da se stegne nekoliko sati i seći na štanglice.
Mikserom umutiti margarin, šećer, jaja i malo mleka.
U to dodati brašno izmešano sa mlevenim lešnicima i C praškom za pecivo.
Umesiti testo i podeliti ga na 5 loptica. Svaku lopticu razviti tanko u veličini pleha, a zatim peći na prevrnutom plehu oko 5 minuta na 180-200 stepeni.
Fil:
800 ml mleka i 10 kašika šećera staviti da se zagreva na srednjoj temperaturi. U 200 ml mleka razmutiti 3 C pudinga od vanile i skuvati puding kada onih 800 ml prokuva.
Puding prekriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi izmiksati ga zajedno sa 250 g margarina. Dobijeni fil podeliti na 2 dela.
U jedan deo dodati 100 g samlevenih lešnika , a u drugi 100 g istopljene mlečne čokolade.
Sada filovati korice: kora-tamni fil-kora-svetli fil-kora-tamni fil-kora- svetli fil-kora.
Poslednja kora se ne filuje, već se po želji na nju može staviti glazura.
Glazura:
200 ml slatke pavlake zagrejati do tačke ključanja, pa ubaciti 200 g crne čokolade i izmešati. Toplu glazuru preliti preko kolača.
Ostaviti kolač da se stegne nekoliko sati i seći na štanglice.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
