0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
8 jaja
C prašak za pecivo
250 g brašna
2 kašike C kakao praha
200 g šećera
750 ml mleka
6 žumanaca
2 kašike arome vanile
200 g šećera
4 kašike C čvrstina
300 ml slatke pavlake
Biskvit:
Posebno umutiti belance i šećer u čvrstu penu. Zatim u šlag, lagano uz mešanje, dodavati sjedinjeno brašno, C kakao i C prašak za pecivo.
Kada se smesa sjedini, kašikom sjediniti razrađena žumanca sa celom smesom.
Na papiru za pečenje iscrtati željeni broj, pa zatim smesu za biskvit istiskati u okvir broja. Količina smese je dovoljna za dvocifreni broj (svaki broj po 3 biskvita) odnosno 6 biskvita.
Peći na 180 stepeni, oko 12-15 min.
Fil:
500 ml mleka zagrejati do ključanja. U međuvremenu zamutiti 250 ml mleka, žumanca, C čvrstin, C vanilin šećer i šećer. U ključalo mleko sipati smesu i neprestano mešati žicom.
Kada se smesa zgusne, skloniti sa vatre i ostaviti pod folijom da se ohladi.
Ohlađenu smesu, bez upotrebe miksera, sjediniti sa umućenom slatkom pavlakom.
Filovati kesom za filove, istiskajući veće puslice.
Biskvit:
Posebno umutiti belance i šećer u čvrstu penu. Zatim u šlag, lagano uz mešanje, dodavati sjedinjeno brašno, C kakao i C prašak za pecivo.
Kada se smesa sjedini, kašikom sjediniti razrađena žumanca sa celom smesom.
Na papiru za pečenje iscrtati željeni broj, pa zatim smesu za biskvit istiskati u okvir broja. Količina smese je dovoljna za dvocifreni broj (svaki broj po 3 biskvita) odnosno 6 biskvita.
Peći na 180 stepeni, oko 12-15 min.
Fil:
500 ml mleka zagrejati do ključanja. U međuvremenu zamutiti 250 ml mleka, žumanca, C čvrstin, C vanilin šećer i šećer. U ključalo mleko sipati smesu i neprestano mešati žicom.
Kada se smesa zgusne, skloniti sa vatre i ostaviti pod folijom da se ohladi.
Ohlađenu smesu, bez upotrebe miksera, sjediniti sa umućenom slatkom pavlakom.
Filovati kesom za filove, istiskajući veće puslice.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
