0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
oko 500 g brašna
2 kašičice C praška za pecivo
1 kesica C vanilin šećera
100 g šećera
200 g margarina
2 jaja
5 kašika kisele pavlake
1,2 l mleka
400 g šećera
200 g margarina
1 C puding od vanile
2 kašike C čvrstina
2 kašike brašna
1 kesica C vanilin šećera
2 kesice C šlaga
U posudu za mešenje stavite margarin, šećer, C vanilin šećer, jaja i kiselu pavlaku i izmešajte.
Dodajte postepeno brašno i C prašak za pecivo i mešajte varjačom, a onda rukama, dok ne dobijete testo srednje čvrstine.
Od njega napravite desetak loptica i ostavite da stoje desetak minuta. Nakon toga svaku lopticu razvucite što tanje oklagijom u okruglu koru i pecite na prevrnutom plehu.
Vodite računa da se ne prepeku, već da ostanu svetlije. Pečene korice pokrijte krpom.
Za krem, u posudu sa debljim dnom stavite šećer da se lagano otopi (karamelizuje) pa sipajte 1 litar mleka. Smanjite vatru kako ne bi iskipelo.
U ostatak mleka razmutite C puding, C čvrstin i brašno i dodajte u karamelizovano mleko.
Kada dobije potrebnu gustinu, dodajte C vanilin šećer, sklonite sa vatre i u mlak krem dodajte margarin. Sve dobro umutite mikserom pa filujte korice.
Tortu odozgo ukrasite umućenim C šlagom. pripremljenim po uputstvu na kesici, stavite u frižider da se dobro ohladi, pa je poslužite.
U posudu za mešenje stavite margarin, šećer, C vanilin šećer, jaja i kiselu pavlaku i izmešajte.
Dodajte postepeno brašno i C prašak za pecivo i mešajte varjačom, a onda rukama, dok ne dobijete testo srednje čvrstine.
Od njega napravite desetak loptica i ostavite da stoje desetak minuta. Nakon toga svaku lopticu razvucite što tanje oklagijom u okruglu koru i pecite na prevrnutom plehu.
Vodite računa da se ne prepeku, već da ostanu svetlije. Pečene korice pokrijte krpom.
Za krem, u posudu sa debljim dnom stavite šećer da se lagano otopi (karamelizuje) pa sipajte 1 litar mleka. Smanjite vatru kako ne bi iskipelo.
U ostatak mleka razmutite C puding, C čvrstin i brašno i dodajte u karamelizovano mleko.
Kada dobije potrebnu gustinu, dodajte C vanilin šećer, sklonite sa vatre i u mlak krem dodajte margarin. Sve dobro umutite mikserom pa filujte korice.
Tortu odozgo ukrasite umućenim C šlagom. pripremljenim po uputstvu na kesici, stavite u frižider da se dobro ohladi, pa je poslužite.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
