0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
4 jajeta
4 kašike šećera
4 kašike brašna
2 kašike ulja
1 kesica C praška za pecivo
1 zaleđena pomorandža
150 g šećera
2 dl vode
1 kesica C vanilin šećera
5 dl mleka
5 kašika brašna
150 g šećera
1 kesica C vanilin šećera
1 limun - narendana korica
200 ml slatke pavlake
oko 700 g nektarina
1 kesica C bele šlag kreme
120-150 ml mleka
Razdvojite žumanca od belanaca, pa belanca umutite sa šećerom u čvrst šam.
Dodajte žumanca, brašno, prašak za pecivo i ulje i umutite mikserom najmanjom brzinom. Testo sipajte u dobro podmazan kalup dimenzija 24x24 cm (ili slične veličine) i pecite u zagrejanoj rerni na 180stepeni 15-20 minuta (proverite čačkalicom da li je pečeno).
Dok se kora peče pripremite preliv za koru:
Sitno narendajte zaleđenu pomorandžu (sa sve korom), dodajte šećer i vodu i stavite da provri. Kuvajte 2-3 minuta. Dodajte C vanilin šećer.
Toplu koru postepeno prelijte toplim pripremljenim prelivom i ostavite da se skroz ohladi i upije preliv (oko 1 sat).
Priprema fila:
Pomešajte brašno sa šećerom i malo mleka oduzetog od pola litra, u glatku smesu. Ostatak mleka stavite da provri. Kada mleko provri, deo vrelog mleka sipajte u pripremljeno brašno, izmešajte, sve vratite u preostalo mleko i na ringlu na laganu vatru i uz mešanje skuvajte cicvaricu (kuvana je kad varjača ostavlja trag na dnu šerpe).
U kuvan fil umešajte narendanu limunovu koricu i vanilin šećer, prekrijte samolepljivom folijom i ostavite na hladnijem mestu, (ali ne u frižider) da se skroz ohladi.
Kada se fil ohladi, umutite slatku pavlaku, pa u nju postepeno, uz mućenje, dodajte kašiku po kašiku fila, da dobijete glatku kremu.
Na ohlađenu koru poređajte polutke ili četvrtine očišćenih i oljuštenih nektarina. Preko sipajte pripremljen fil. Stavite u frižider da se skroz ohladi i stegne.
Ohlađen kolač izvadite iz kalupa i dekorišite šlag kremom umućenim sa mlekom, po uputstvu na kesici.
Razdvojite žumanca od belanaca, pa belanca umutite sa šećerom u čvrst šam.
Dodajte žumanca, brašno, prašak za pecivo i ulje i umutite mikserom najmanjom brzinom. Testo sipajte u dobro podmazan kalup dimenzija 24x24 cm (ili slične veličine) i pecite u zagrejanoj rerni na 180stepeni 15-20 minuta (proverite čačkalicom da li je pečeno).
Dok se kora peče pripremite preliv za koru:
Sitno narendajte zaleđenu pomorandžu (sa sve korom), dodajte šećer i vodu i stavite da provri. Kuvajte 2-3 minuta. Dodajte C vanilin šećer.
Toplu koru postepeno prelijte toplim pripremljenim prelivom i ostavite da se skroz ohladi i upije preliv (oko 1 sat).
Priprema fila:
Pomešajte brašno sa šećerom i malo mleka oduzetog od pola litra, u glatku smesu. Ostatak mleka stavite da provri. Kada mleko provri, deo vrelog mleka sipajte u pripremljeno brašno, izmešajte, sve vratite u preostalo mleko i na ringlu na laganu vatru i uz mešanje skuvajte cicvaricu (kuvana je kad varjača ostavlja trag na dnu šerpe).
U kuvan fil umešajte narendanu limunovu koricu i vanilin šećer, prekrijte samolepljivom folijom i ostavite na hladnijem mestu, (ali ne u frižider) da se skroz ohladi.
Kada se fil ohladi, umutite slatku pavlaku, pa u nju postepeno, uz mućenje, dodajte kašiku po kašiku fila, da dobijete glatku kremu.
Na ohlađenu koru poređajte polutke ili četvrtine očišćenih i oljuštenih nektarina. Preko sipajte pripremljen fil. Stavite u frižider da se skroz ohladi i stegne.
Ohlađen kolač izvadite iz kalupa i dekorišite šlag kremom umućenim sa mlekom, po uputstvu na kesici.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
