0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
5 jaja
130 g šećera
1 kesica C vanilin šećera
340 g oštrog brašna
4 kašike C kakaoa
200 ml mleka
1 kesica C praška za pecivo
120 ml mleka
200 g šećera
1 kesica C vanilin šećera
200 g čokolade za kuvanje
200 g maslaca
200 g mlevenih oraha
75 g maslaca
2 kašike ulja
2 kašike vode
150 g čokolade za kuvanje
Priprema kore:
Mikserom umutiti jaja, šećer i C vanilin šećer. Dodati mleko i sjediniti mikserom.
Mikser isključiti, umešati brašno pomešano sa C praškom za pecivo i C kakaoom, pa lagano izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Kalup premazati uljem, posuti brašnom i usuti pripremljenu smesu.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.
Gotovu koru izvaditi uz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se ohladi.
Oštrim nožem koru preseći na tri jednaka dela.
Priptema fila:
U šerpu sipati mleko,dodati šećer, C vanilin šećer i izmešati. Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice i dodati u šerpu. Umešati maslac i staviti šerpu na vatru.
Mešati dok se svi sastojci ne otope i ne sjedine. Šerpu skloniti sa ringle, umešati mlevene orahe i sjediniti špatulom.
Finalni postupak:
Jednu koru staviti u kalup u kome se pekla kora, preliti je polovinom vrelog fila, preklopiti drugom korom i preliti preostalim filim. Preklopiti trećom korom. Ostaviti da se ohladi i da kore lepo upiju fil.
Priprema glazure:
Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti je u šerpu, dodati maslac, ulje, vodu i šerpu staviti na vatru.
Mešati dok se svi sastojci ne sjedine.
Tortu iz kalupa ptebaciti na tacnu i preliti je čokoladnom glazurom. Ostaviti da se glazura ohladi i stegne.
Tortu seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Priprema kore:
Mikserom umutiti jaja, šećer i C vanilin šećer. Dodati mleko i sjediniti mikserom.
Mikser isključiti, umešati brašno pomešano sa C praškom za pecivo i C kakaoom, pa lagano izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Kalup premazati uljem, posuti brašnom i usuti pripremljenu smesu.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.
Gotovu koru izvaditi uz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se ohladi.
Oštrim nožem koru preseći na tri jednaka dela.
Priptema fila:
U šerpu sipati mleko,dodati šećer, C vanilin šećer i izmešati. Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice i dodati u šerpu. Umešati maslac i staviti šerpu na vatru.
Mešati dok se svi sastojci ne otope i ne sjedine. Šerpu skloniti sa ringle, umešati mlevene orahe i sjediniti špatulom.
Finalni postupak:
Jednu koru staviti u kalup u kome se pekla kora, preliti je polovinom vrelog fila, preklopiti drugom korom i preliti preostalim filim. Preklopiti trećom korom. Ostaviti da se ohladi i da kore lepo upiju fil.
Priprema glazure:
Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti je u šerpu, dodati maslac, ulje, vodu i šerpu staviti na vatru.
Mešati dok se svi sastojci ne sjedine.
Tortu iz kalupa ptebaciti na tacnu i preliti je čokoladnom glazurom. Ostaviti da se glazura ohladi i stegne.
Tortu seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
