Posna torta od oraha i čokolade

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Sastojci

Za kore:

2 čaše (od 2dl) brašna

1 čaša šećera

4-5 kašike pekmeza ili džema po izboru

(ja sam džem od šljiva)

10 kašika mlevenih oraha

1,5 dl hladne kisele ili obične vode

1 kesica C praška za pecivo

1/2 kašičice C sode bikarbone

Za krem:

1,2 dl vode

3 C pudinga od čokolade

3 kašike šećera

100 g C šećera u prahu

1 kesica C vanilin šećera

100 g čokolade za kuvanje

250 g margarina

Posna torta od oraha i čokolade

Opis recepta

U sud stavite sve sastojke za kore i izmešajte ručno, a zatim dodajte vodu i sve dobro sjedinite ručno ili mikserom.

Dobijenu smesu podelite na dva dela i pecite na 200-220 stepeni u pravougaonom plehu obloženim pek papirom oko 20 min. (zavisno od rerne).

Pečene kore izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade.

Za krem pomešajte C puding sa 2 dl hladne vode, a ostatak vode sa 3 kašike šećera stavite da provri.

U nju dodajte puding i kuvajte, stalno mešajući dok se ne zgusne. Dodajte čokoladu pa kada se otopi sklonite sa vatre i ohladite.

Posebno umutite margarin sa C šećerom u prahu i C vanilin šećerom pa dodajte u krem.

Obe kore isecite na dva dela pa prvu koru stavite na tacnu za tortu, premažite je delom krema pa ponavljajte postupak do kraja.

Odozgo tortu pospite mlevenim orasima.