0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
6 celih jaja
150 ml jogurta
1 i 1/2 C vanilin šećer
160 g šećera
160 g brašna
1 i 1/2 C prašak za pecivo
60 g C kakaoa
60 g maslaca
500 ml slatke pavlake
330-350 čokolade za kuvanje (veći % kakaoa)
C šlag krem ili C šlag (po želji)
200 g čokolade za kuvanje
Kore:
Umutiti jaja, šećer i C vanilin šećer (da nastane čvrsta pena). Uz rub posude dodati jogurt i varjačom lagano umesati u smesu (penasta struktura se treba zadržati).
Otopiti maslac. rernu uključiti na 180 stepeni. Brašno, C kakao i C prašak za pecivo pomešati i lagano dodati u penastu strukturu mešajući varjačom. Dodati i maslac.
Kada smesa postane homogena prestanite mešati. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 35 minuta. Kada se ispeče. kore podeliti na tri jednaka dela.
Fil:
Slatku pavlaku zagrejati do tačke ključanja, zatim izmaknuti sa ringle i dodati izlomljenu čokoladu. Mešati dok se čokolada ne istopi i masa postane homogena. Fil staviti da se prohladi.
Kada se ohladi umutiti mikserom.
Glazura:
Umutiti C šlag po uputstvu sa kesice.
Redjanje:
Kore dobro poprskati mlekom. Sve tri kore mazati filom, a poslednju i C šlagom.
Kore:
Umutiti jaja, šećer i C vanilin šećer (da nastane čvrsta pena). Uz rub posude dodati jogurt i varjačom lagano umesati u smesu (penasta struktura se treba zadržati).
Otopiti maslac. rernu uključiti na 180 stepeni. Brašno, C kakao i C prašak za pecivo pomešati i lagano dodati u penastu strukturu mešajući varjačom. Dodati i maslac.
Kada smesa postane homogena prestanite mešati. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 35 minuta. Kada se ispeče. kore podeliti na tri jednaka dela.
Fil:
Slatku pavlaku zagrejati do tačke ključanja, zatim izmaknuti sa ringle i dodati izlomljenu čokoladu. Mešati dok se čokolada ne istopi i masa postane homogena. Fil staviti da se prohladi.
Kada se ohladi umutiti mikserom.
Glazura:
Umutiti C šlag po uputstvu sa kesice.
Redjanje:
Kore dobro poprskati mlekom. Sve tri kore mazati filom, a poslednju i C šlagom.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
