0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
8 jaja
280 g šećera
1 C vanilin šećer
1 kašika mlevene kafe
1 kašika C kakaoa
120 g oraha
120 g lešnika
2 kašike brašna
300 ml mleka
5 žumanca
1 kašika brašna
2 C vanilin šećera
200 g šećera
125 g margarina
4 čokolade od po 100 g
C šlag ili glazura po želji
2 rebra čokolade
2 kašike vode
komadić margarina
Od belanaca lupati sneg, najbolje u porcelanskoj posudi, postepeno dodajemo šećer i mešamo, nakon toga dodamo lagano žumanca.
Zatim samlevenu kafu, brašno u koje smo dodali C kakao, mlevene orahe i lešnike koje smo prethodno prepekli.
Masu nakon toga stavimo u omašćeni pleh i stavimo na laganu temperaturu. Ispečeno testo staviti na šećer da se hladi, u kristal šećer, testo se deli vodoravno.
Napunimo je filom sa svih strana i na vrh stavimo glazuru.
Priprema fila:
Žumance, šećer i C vanilin šećer i brašno dobro izmešati, postepeno davati mleko i nakon toga sve to kuvamo na pari da se stvori krem dok se ne zgusne.
Skuvani krem je potrebno ohladiti, nakon toga margarin otopimo u penu i dodamo u krem, na kraju dodati omekšanu čokoladu i sve to dobro izmešati.
Pripema glazure:
U rernu stavimo čokoladu da se omekša, nakon toga u činiju dodamo vodu i šećer i sve dobro izmešamo i prelijemo tortu.
Od belanaca lupati sneg, najbolje u porcelanskoj posudi, postepeno dodajemo šećer i mešamo, nakon toga dodamo lagano žumanca.
Zatim samlevenu kafu, brašno u koje smo dodali C kakao, mlevene orahe i lešnike koje smo prethodno prepekli.
Masu nakon toga stavimo u omašćeni pleh i stavimo na laganu temperaturu. Ispečeno testo staviti na šećer da se hladi, u kristal šećer, testo se deli vodoravno.
Napunimo je filom sa svih strana i na vrh stavimo glazuru.
Priprema fila:
Žumance, šećer i C vanilin šećer i brašno dobro izmešati, postepeno davati mleko i nakon toga sve to kuvamo na pari da se stvori krem dok se ne zgusne.
Skuvani krem je potrebno ohladiti, nakon toga margarin otopimo u penu i dodamo u krem, na kraju dodati omekšanu čokoladu i sve to dobro izmešati.
Pripema glazure:
U rernu stavimo čokoladu da se omekša, nakon toga u činiju dodamo vodu i šećer i sve dobro izmešamo i prelijemo tortu.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
