0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
3 x 5 belanca
3 x 10 kašika C šećera u prahu
3 x 5 kašika mlevenih oraha
3 x 2 kašika brašna
1 l mleka
15 žumanaca
10 kašika šećera
9 kašika brašna
250 g C šećera u prahu
250 g margarina/maslaca
150 g mlevenih oraha
malo mleka da se popare orasi
200 g čokolade
3 kesice C šlag krema od vanile
200 ml mleka ili kisele vode za šlag krem
Napraviti 3 korice od po 5 belanaca, 10 kašika šećera u prahu, 5 kašika oraha i 2 kašike brašna.
Brašno i orahe pomešati i lagano varjačom umešati u umućene belance. Peći na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru.
Kada su kore pečene pokriti ih krpom dok spremate krem.
Krem:
7 žumanaca pomešati sa 10 kašika šećera i 9 kašika brašna i skuvati krem u 1 l mleka.
Umutiti 8 žumanaca sa 250 g C šećera u prahu. Posebno umutiti 250 g margarina, pa izmešati sa umućenim žumancima i sve izjednačiti sa ohađenim kremom.
1/3 fila izdvojiti i dodati 150 g oraha poparenih mlekom (potrebno je malo mleka da bude kašasto).
U preostale 2/3 fila dodati 200 g otopljene čokolade na skroz slaboj vatri.
Umutiti 3 C šlag krema od vanile sa mlekom ili kiselom vodom i filovati: kora, šlag, crni fil, kora, šlag, beli fil, kora, šlag, crni fil.
Staviti šlag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer ga ima najviše.
Napraviti 3 korice od po 5 belanaca, 10 kašika šećera u prahu, 5 kašika oraha i 2 kašike brašna.
Brašno i orahe pomešati i lagano varjačom umešati u umućene belance. Peći na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru.
Kada su kore pečene pokriti ih krpom dok spremate krem.
Krem:
7 žumanaca pomešati sa 10 kašika šećera i 9 kašika brašna i skuvati krem u 1 l mleka.
Umutiti 8 žumanaca sa 250 g C šećera u prahu. Posebno umutiti 250 g margarina, pa izmešati sa umućenim žumancima i sve izjednačiti sa ohađenim kremom.
1/3 fila izdvojiti i dodati 150 g oraha poparenih mlekom (potrebno je malo mleka da bude kašasto).
U preostale 2/3 fila dodati 200 g otopljene čokolade na skroz slaboj vatri.
Umutiti 3 C šlag krema od vanile sa mlekom ili kiselom vodom i filovati: kora, šlag, crni fil, kora, šlag, beli fil, kora, šlag, crni fil.
Staviti šlag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer ga ima najviše.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
