0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
8 belanaca
200 g šećera
200 g mlevenih lešnika ili oraha
3 kašike C kakaoa
500 ml mleka
8 žumanaca
250 g šećera
100 g brašna
2 C vanilin šećera
6 jaja
250 g margarina sobne temperature
150 g čokolade
150 g čokolade
3 kašike ulja
Kora:
Belanca i šećer umutiti u čvrst sneg, dodati mlevene lešnike i kakao pa lagano promešati.
Masu staviti u okrugli kalup prethodno obložen pek papirom i peći dok ne porumeni. Ostaviti da se dobro ohladi, pa preseći na tri jednaka dela.
Fil 1:
U odgovarajuću posudu umutiti žumanca, brašno, šećer, C vanilin šećer sa 100 ml mleka, a ostatak staviti da kuva.
Smesu lagano sipati u ključalo mleko uz neprekidno mešanje sve dok se masa ne zgusne. Fil ostaviti da se ohladi.
Fil 2:
U posudi sjediniti jaja, šećer i čokoladu pa kuvati na pari, a zatim ostaviti da se ohladi.
Penasto ulupati margarin sobne temperature, pa sjediniti sa ohlađenom smesom od čokolade.
Ređanje :
Kora - fil 1 - fil 2 - kora - fil 1 - fil 2 - kora - glazura.
Kora:
Belanca i šećer umutiti u čvrst sneg, dodati mlevene lešnike i kakao pa lagano promešati.
Masu staviti u okrugli kalup prethodno obložen pek papirom i peći dok ne porumeni. Ostaviti da se dobro ohladi, pa preseći na tri jednaka dela.
Fil 1:
U odgovarajuću posudu umutiti žumanca, brašno, šećer, C vanilin šećer sa 100 ml mleka, a ostatak staviti da kuva.
Smesu lagano sipati u ključalo mleko uz neprekidno mešanje sve dok se masa ne zgusne. Fil ostaviti da se ohladi.
Fil 2:
U posudi sjediniti jaja, šećer i čokoladu pa kuvati na pari, a zatim ostaviti da se ohladi.
Penasto ulupati margarin sobne temperature, pa sjediniti sa ohlađenom smesom od čokolade.
Ređanje :
Kora - fil 1 - fil 2 - kora - fil 1 - fil 2 - kora - glazura.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
