Voćna torta sa malinama

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Sastojci

Kore:

5 belanaca

10 kašika C šećera u prahu

6 kašika prezli

1/2 kesice C praška za pecivo

Fil:

1 l mleka

1 C vanila puding

8 kašika C čvrstina

15 žumanaca

15 kašika C šećera u prahu

250 g margarina

400 g C šlaga krema

300 g napolitanki sa ukusom lešnika

maline

Eskimko C sladoled sa ukusom vanile

Voćna torta sa malinama

Opis recepta

Kora:
Umutiti 5 belanaca sa 10 kašika C šećera u prahu. Potom dodati 6 kašika prezli i 1/2 C praška za pecivo. Peći u podmazanom plehu na 200°C. Tako 3 puta.

Fil:
U 800 ml provrelog mleka dodati 200 ml mleka u koje je razmućen 1 C puding od vanile i 8 kašika C čvrstina. Kada se skuva ostaviti da se prohladi.

Posebno na pari umutiti 15 žumanaca sa 15 kašika C šećera u prahu. Kad se oba dela fila prohlade sjediniti ih sa 250 g prethodno umućenog margarina.

Umutiti 400 g C šlaga krema, pa u njega dodati 300 g mlevenih napolitanki sa ukusom lešnika.

Tortu filovati sledećim redom: kora, fil sa C pudingom, fil sa C šlag kremom, maline...