Torta sa jagodama

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Sastojci

Kore (3 kom 38x23 cm):

9 jaja

9 kašika šećera

3 C vanilin šećera

9 kašika ulja

9 kašika mleka

9 kašika brašna

1,5 C prašak za pecivo

malo soka od jagode za natapanje

Fil:

3 C pudinga od jagode

1 l soka od jagode

5 kašika šećera

1 margarin stoni (250 g)

200 g C šećera u prahu

200 g C šlaga

0,5 kg jagoda

Torta sa jagodama

Opis recepta

Umutiti 3 belanca sa 3 kašike šećera i 1 C vanilinim šećerom da bude penasto. Dodati 3 žumanca, 3 kašike mleka i 3 kašike ulja.

Kada se to umuti dodati 3 kašike brašna i 1 praška za pecivo C. Kada je umućeno izliti u pleh u koji smo predhodno stavili pek papir ili ga podmazali.

Peći na 180°. Postupak ponoviti još 2 puta. Ostaviti kore da se ohlade.

Razmutiti puding u malo soka. Ostatak soka staviti na šporet i zagrevati na srednjoj jačini. Dodati šećer.

Kada se zagrejalo dodati razmućen puding i kuvati na umerenoj vatri uz konstantno mešanje.

Kada je kuvano prekriti kesom ili providnom folijom i ostaviti da se ohladi.

Kada je se ohladilo umutiti margarin i prah šećer da bude penasto. U to dodati puding i mutiti dok se smesa ne sjedini.

Jagode izrezati na kolutove. Umutiti C šlag.

Svaku koru premazati (vrlo malo natopiti) sokom od jagoda.

Filovati: kora, puding, jagode, šlag, kora, puding, jagode, šlag, kora.

Odozgo ukrasiti C šlagom.