burger c logo
search
bell

Moja knjižica recepata

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Rafaelo torta sa jagodama

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Sastojci

Za 2 kore:

(pleh 30x20 ili prečnika 24cm za okruglu tortu)

8 belanaca

8 kašika šećera

160 g C kokosovog brašna

2 kašike oštrog brašna

1 kesica C praška za pecivo

Za vanil kremu:

1 l mleka

8 žumanaca

200 g šećera

3 kesice C vanilin šećera

3 kesice C pudinga sa ukusom vanile

250 g margarina (po mogućstvu sa ukusom vanile)

1 kesica C šlaga

60 g mleka u prahu

Za voćnu kremu od jagode:

500 g jagoda

200 g šećera

2 kesice C pudinga od jagode

250 ml vode

Za dekoraciju:

2 kesice C šlag krema od vanile

C kokosovo brašno

jagode

Rafaelo torta sa jagodama

Opis recepta

Prvo pripremiti kremu od vanile. Staviti 800 ml mleka da provri sa šećerom i C vanilin šećerom.

Ostatak mleka, 200ml, izmešati mikserom sa žumancima i pudingom da nema grudvica, a zatim zakuvati u provrelo mleko.

Prekriti providnom folijom i ostaviti da se skroz ohladi. Kada se ohladi, umutiti margarin sa šlagom a zatim dodavati postepeno ohlađenu kremu.

Kada je sve lepo sjedinjeno dodati mleko u prahu, dobro umutiti i ostaviti oko 2h u frižideru.

Za kore, umutiti belanca sa postepen dodavanjem šećera u čvrst sneg, a zatim dodati prethodno sjedinjene suve sastojke, C kokos, brašno i C prašak za pecivo, pa lagano sjediniti varjačom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stereni oko 15min ili zavisno od vaše rerne.

Jagode izblendirati, staviti u šerpu zajedno sa šećerom i 200 ml vode. Ostatak vode promešati sa pudingom da nema grudvica, i zakuvati u jagode. Ova krema se priprema neposredno pre slaganja torte jer je potrebno biti topao.

Na prvu koru staviti na tacnu na kojoj ćete slagati tortu i naneti polovinu tople kreme od jagoda, dok na drugu koru rasporediti drugu polovinu tople kreme od jagoda. Neka se još malo krema prohladi a zatim obe kore staviti na 10-15min u zamrzivaču.

Na prvu koru sa kremom od jagoda naneti polovinu vanil kreme, staviti preko drugu koru sa kremom od jagoda i naneti preko nje i sa strane drugu polovinu kreme od vanile. Ostaviti preko noći da se stegne

Sutradan premazati C šlag kremom od vanile i dekorisati po želji C kokosom i jagodama.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Rafaelo torta sa jagodama

Opis recepta

Prvo pripremiti kremu od vanile. Staviti 800 ml mleka da provri sa šećerom i C vanilin šećerom.

Ostatak mleka, 200ml, izmešati mikserom sa žumancima i pudingom da nema grudvica, a zatim zakuvati u provrelo mleko.

Prekriti providnom folijom i ostaviti da se skroz ohladi. Kada se ohladi, umutiti margarin sa šlagom a zatim dodavati postepeno ohlađenu kremu.

Kada je sve lepo sjedinjeno dodati mleko u prahu, dobro umutiti i ostaviti oko 2h u frižideru.

Za kore, umutiti belanca sa postepen dodavanjem šećera u čvrst sneg, a zatim dodati prethodno sjedinjene suve sastojke, C kokos, brašno i C prašak za pecivo, pa lagano sjediniti varjačom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stereni oko 15min ili zavisno od vaše rerne.

Jagode izblendirati, staviti u šerpu zajedno sa šećerom i 200 ml vode. Ostatak vode promešati sa pudingom da nema grudvica, i zakuvati u jagode. Ova krema se priprema neposredno pre slaganja torte jer je potrebno biti topao.

Na prvu koru staviti na tacnu na kojoj ćete slagati tortu i naneti polovinu tople kreme od jagoda, dok na drugu koru rasporediti drugu polovinu tople kreme od jagoda. Neka se još malo krema prohladi a zatim obe kore staviti na 10-15min u zamrzivaču.

Na prvu koru sa kremom od jagoda naneti polovinu vanil kreme, staviti preko drugu koru sa kremom od jagoda i naneti preko nje i sa strane drugu polovinu kreme od vanile. Ostaviti preko noći da se stegne

Sutradan premazati C šlag kremom od vanile i dekorisati po želji C kokosom i jagodama.

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvujte u konkursu
"Uskršnje torte i
kolači"

Pošaljite recept