0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
300 g mlevenog keksa
100 g C šećera u prahu
250 g margarina
malo mleka
500 ml slatke pavlake
125-150 g C šećera u prahu
sir 250 g
300-500 g crvenog voća (maline,višnje,ili šumski miks)
1-2 kesice C želatina
7 kašika šećera
2 kesice C vanilin šećera
1 čaša vode (180 ml)
C krem šlag 100 g
Penasto umutiti margarin, dodati mu C šećer u prahu, pa postepeno dodavati keks.
Smesa će biti dosta suva, pa polako dodajemo mleko da dobijemo željenu kompaktnost (otprilike jedna šoljica). Ja koristim hladno mleko, jer tako korica ostane svetla.
Okrugli kalup pospemo C prah šećerom, on će nam pomoći da se kasnije lakše seku parčići. I potom smesu ravnomerno rasporedimo, pa stavimo u frižider.
Dobro ohlađenu slatku pavlaku umutimo sa C prah šećerom, da se dobije čvrsta masa, pa dodajemo postepeno sir.
Ovaj beli deo sad rasporedimo u kalup preko keksa i to ravnomerno, bez rupica, pa stavimo na hlađenje.
U šerpicu stavimo voće, 7 kašika šećera, C vanilin šećer i čašu vode, pa stavimo da se kuva do tačke ključanja (otprilike 5-10min).
U manjoj posudici razmutimo C želatin sa malo vode.
Kada je voće spremno, skinemo sa šporeta i dodamo rastopljeni C želatin.
Ovaj fil morate dobro da ohladite, pa tek onda da sipate u kalup.
Tortu ostavite preko noći da se ohladi i dobro stegne, sutradan skinite kalup i ukrasite C šlagom, po želji.
Penasto umutiti margarin, dodati mu C šećer u prahu, pa postepeno dodavati keks.
Smesa će biti dosta suva, pa polako dodajemo mleko da dobijemo željenu kompaktnost (otprilike jedna šoljica). Ja koristim hladno mleko, jer tako korica ostane svetla.
Okrugli kalup pospemo C prah šećerom, on će nam pomoći da se kasnije lakše seku parčići. I potom smesu ravnomerno rasporedimo, pa stavimo u frižider.
Dobro ohlađenu slatku pavlaku umutimo sa C prah šećerom, da se dobije čvrsta masa, pa dodajemo postepeno sir.
Ovaj beli deo sad rasporedimo u kalup preko keksa i to ravnomerno, bez rupica, pa stavimo na hlađenje.
U šerpicu stavimo voće, 7 kašika šećera, C vanilin šećer i čašu vode, pa stavimo da se kuva do tačke ključanja (otprilike 5-10min).
U manjoj posudici razmutimo C želatin sa malo vode.
Kada je voće spremno, skinemo sa šporeta i dodamo rastopljeni C želatin.
Ovaj fil morate dobro da ohladite, pa tek onda da sipate u kalup.
Tortu ostavite preko noći da se ohladi i dobro stegne, sutradan skinite kalup i ukrasite C šlagom, po želji.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
