burger c logo
search
bell

Moja knjižica recepata

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
30 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

C Kapri torta

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Sastojci

Kora:

7 belanaca

170 g šećera

150 g mlevenih oraha

1,5 kašika brašna

pola kašike kakaoa

I Fil:

1 l gustog soka od jagoda

4 C pudinga od jagode

15 kašika šećera

II Fil:

7 žumanaca

4 kašike brašna

25 kašika šećera

1/2 l mleka

250 g margarina za kolače (1/4 margarina odvojiti za glazuru sa čokoladom)

Glazura:

200 g čokolade za kuvanje

prethodno odvojen komad margarina

150 g C šlaga sa 2,3 kašike C šećera u prahu

C Kapri torta

Opis recepta

Umutiti mikserom 7 belanaca sa 170 g šećera, potom dodati 150 g mlevenih oraha, jednu i po kašiku brašna, pola kašike kakaoa.

Zatim sve to promešati varjačom, da umućena smesa ne bi spala.

Tepsiju obložiti masnim papirom i izliti smesu u nju. Peći na 180 do 200 stepeni, oko 20 do 30 minuta u zavisnosti od rerne.

I Fil:
U šerpu sipati 1 l gustog soka od jagode, dodati 15 kašika šećera da se rastopi, za to vreme umutiti 4 C pudinga od jagode, dodati malo soka od jagode koji smo prethodno izdvojili od one litre koja se kuva.

Napraviti smesu i potom je dodati u šerpu sa sokom. Lagano mešajući dok se ne zgusne.

Skloniti sa šporeta, kada se prohladi fil, preliti koru dok je fil mlak.

II Fil
Umutiti 7 žumanaca sa 10 kašika šećera, u drugu činiju umutiit 4 kašike brašna sa dve kašike gustina, i malo mleka.

Zatim te dve smeše sjediniti. Na pari otopiti 15 kašika šećera u pola litre mleka i lagano dodati prethodno umućenu smesu da se sve sjedini.

Mešati smesu dok se ne zgusne. Fil ostaviti da se dobro ohladi.

Umutiti margarin (manji deo ostaviti za glazuru). Margarin sjediniti sa filom (drugim).

Glazura
Otopiti 200 g čokolade sa preostalim margarinom. Umutiti 150 g C šlaga sa 3 dl mleka (jedna i po čaša od jogurta), i dve do tri kašike C šećera u prahu.

Filovanje: kora, fil od jagode, fil od žumanaca, čokoladna glazura i od gore šlag.

Ukrasiti po želji.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

C Kapri torta

Opis recepta

Umutiti mikserom 7 belanaca sa 170 g šećera, potom dodati 150 g mlevenih oraha, jednu i po kašiku brašna, pola kašike kakaoa.

Zatim sve to promešati varjačom, da umućena smesa ne bi spala.

Tepsiju obložiti masnim papirom i izliti smesu u nju. Peći na 180 do 200 stepeni, oko 20 do 30 minuta u zavisnosti od rerne.

I Fil:
U šerpu sipati 1 l gustog soka od jagode, dodati 15 kašika šećera da se rastopi, za to vreme umutiti 4 C pudinga od jagode, dodati malo soka od jagode koji smo prethodno izdvojili od one litre koja se kuva.

Napraviti smesu i potom je dodati u šerpu sa sokom. Lagano mešajući dok se ne zgusne.

Skloniti sa šporeta, kada se prohladi fil, preliti koru dok je fil mlak.

II Fil
Umutiti 7 žumanaca sa 10 kašika šećera, u drugu činiju umutiit 4 kašike brašna sa dve kašike gustina, i malo mleka.

Zatim te dve smeše sjediniti. Na pari otopiti 15 kašika šećera u pola litre mleka i lagano dodati prethodno umućenu smesu da se sve sjedini.

Mešati smesu dok se ne zgusne. Fil ostaviti da se dobro ohladi.

Umutiti margarin (manji deo ostaviti za glazuru). Margarin sjediniti sa filom (drugim).

Glazura
Otopiti 200 g čokolade sa preostalim margarinom. Umutiti 150 g C šlaga sa 3 dl mleka (jedna i po čaša od jogurta), i dve do tri kašike C šećera u prahu.

Filovanje: kora, fil od jagode, fil od žumanaca, čokoladna glazura i od gore šlag.

Ukrasiti po želji.

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvujte u konkursu
"Uskršnje torte i
kolači"

Pošaljite recept