0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
5 jaja
16 kašika šećera
5 kašika ulja
5 kašika vode
16 kašika brašna
1 kesica C praška za pecivo
2 kesice C vanilin šećera
300 g smrznutih malina
5 kašika šećera
1 kesica C želatina
2 kašičice vode
Mikserom umutiti jaja, šećer i C vanilin šećer. Dodati vodu, ulje i sjediniti mikserom. Umešati brašno pomešano sa C praškom za pecivo i sve lagano umutiti mikserom.
Kalup za kuglof premazati uljem, posuti brašnom i usuti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
Gotov kuglof izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi, pa ga iseći napola.
Za fil:
U šerpu usuti mrzle maline, dodati šećer, vodu i staviti šerpu na vatru. Kada provri kuvati deset minuta.
Dodati C želatin, izmešati i kuvati 3 minuta.
Skloniti šerpu sa vatre i ostaviti da se prohladi.
Mlakim filom premazati presečeni deo kuglofa, preklopiti drugim delom kuglofa, pa preliti filom sa malinama. Ostaviti da se fil stegne.
Kuglof seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Mikserom umutiti jaja, šećer i C vanilin šećer. Dodati vodu, ulje i sjediniti mikserom. Umešati brašno pomešano sa C praškom za pecivo i sve lagano umutiti mikserom.
Kalup za kuglof premazati uljem, posuti brašnom i usuti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
Gotov kuglof izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi, pa ga iseći napola.
Za fil:
U šerpu usuti mrzle maline, dodati šećer, vodu i staviti šerpu na vatru. Kada provri kuvati deset minuta.
Dodati C želatin, izmešati i kuvati 3 minuta.
Skloniti šerpu sa vatre i ostaviti da se prohladi.
Mlakim filom premazati presečeni deo kuglofa, preklopiti drugim delom kuglofa, pa preliti filom sa malinama. Ostaviti da se fil stegne.
Kuglof seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
