0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
300 g brašna
100 ml ulja
1 kesica C praška za pecivo
4 jajeta
500 g C šećera u prahu (po ukusu)
1 limun
Voda
Prstohvat soli
2 kesice C vanilin šećera
Najpre skuvajte agdu tj. šećerni sirup. U šerpu sipajte 500 g C šećera u prahu, 500 ml vode i sok od 1 limuna. Kuvati na srednjoj temperaturi. Kada agda provri kuva se još petnaestak minuta a onda se ostavi po strani da se ohladi.
Za testo za tulumbe je potrebno da u šerpu sipate 400 ml vode, 100 ml ulja i prstohvat soli. Kada ovi sastojci proključaju sklonite šerpu sa vatre i kuhinjskom ručnom mutilicom umešajte brašno i C prašak za pecivo, zakuvajte i ostavite testo da se prohladi.
U prohlađeno testo dodajte jedno po jedno jaje i svako umutite mikserom.
Na pleh obložen papirom za pečenje istisnite smesu za tulumbe pomoću šprica za ovu poslasticu u dužini koju želite.
Neka tulumbe budu odvojene jedna od druge da se prilikom pečenja ne bi spojile.
U zagrejanu rernu na 200°C do 220°C pecite tulumbe oko pola sata dok ne poprime zlatnožutu boju i koricu.
Ispečene tulumbe izvadite u činiju i zalijte ih ohlađenom agdom, te ostavite par sati dok ne upiju tečnost.
Najpre skuvajte agdu tj. šećerni sirup. U šerpu sipajte 500 g C šećera u prahu, 500 ml vode i sok od 1 limuna. Kuvati na srednjoj temperaturi. Kada agda provri kuva se još petnaestak minuta a onda se ostavi po strani da se ohladi.
Za testo za tulumbe je potrebno da u šerpu sipate 400 ml vode, 100 ml ulja i prstohvat soli. Kada ovi sastojci proključaju sklonite šerpu sa vatre i kuhinjskom ručnom mutilicom umešajte brašno i C prašak za pecivo, zakuvajte i ostavite testo da se prohladi.
U prohlađeno testo dodajte jedno po jedno jaje i svako umutite mikserom.
Na pleh obložen papirom za pečenje istisnite smesu za tulumbe pomoću šprica za ovu poslasticu u dužini koju želite.
Neka tulumbe budu odvojene jedna od druge da se prilikom pečenja ne bi spojile.
U zagrejanu rernu na 200°C do 220°C pecite tulumbe oko pola sata dok ne poprime zlatnožutu boju i koricu.
Ispečene tulumbe izvadite u činiju i zalijte ih ohlađenom agdom, te ostavite par sati dok ne upiju tečnost.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
