burger c logo
search
bell

Moja knjižica recepata

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
30 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Šnenokle

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Sastojci

5 jaja

150 g šećera

2 l mleka

2 kašike gustina

2 kesice vanilin šećera

maline

Šnenokle

Opis recepta

Mikserom umutiti belanca na pari, dok se smesa ne ujedini i malo ne ugreje. Skloniti sa vatre, zatim mutiti smesu mikserom dok se ne dobije čvrsta i sjajna masa.

U dublju šerpu staviti mleko sa vanilin šećerom i pustiti da provri. Kašikom vaditi šnenokle i spuštati u vrelo mleko. Kuvati šnenokle oko 2 minuta sa svake strane. Gotove izvaditi kašikom u odgovarajuću činiju.

Krem za šnenokle:
Mikserom umutiti 5 žumanaca sa šećerom. Dodati 2 kašike gustina i ponovo sve dobro izmešati.

Dodati 3-4 kašike već toplog mleka u kome su se kuvale snenoklice i mešati da se masa od žumanaca dobro izjednači.

Preostalo mleko u kome su se kuvale šnenokle, staviti da provri, smanjiti temperaturu, dodati smesu od žumanaca i neprestano mešajući žicom, kuvati dok se ne zgusne.

Skinuti sa ringle i premestiti u jednu činiju. Pustiti da se prohladi. Staviti snenokle u frižider.

Zatim šnenokle preliti hladnim umakom. Ostaviti u frižideru. Pre služenja šnenokle služiti malinama.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Šnenokle

Opis recepta

Mikserom umutiti belanca na pari, dok se smesa ne ujedini i malo ne ugreje. Skloniti sa vatre, zatim mutiti smesu mikserom dok se ne dobije čvrsta i sjajna masa.

U dublju šerpu staviti mleko sa vanilin šećerom i pustiti da provri. Kašikom vaditi šnenokle i spuštati u vrelo mleko. Kuvati šnenokle oko 2 minuta sa svake strane. Gotove izvaditi kašikom u odgovarajuću činiju.

Krem za šnenokle:
Mikserom umutiti 5 žumanaca sa šećerom. Dodati 2 kašike gustina i ponovo sve dobro izmešati.

Dodati 3-4 kašike već toplog mleka u kome su se kuvale snenoklice i mešati da se masa od žumanaca dobro izjednači.

Preostalo mleko u kome su se kuvale šnenokle, staviti da provri, smanjiti temperaturu, dodati smesu od žumanaca i neprestano mešajući žicom, kuvati dok se ne zgusne.

Skinuti sa ringle i premestiti u jednu činiju. Pustiti da se prohladi. Staviti snenokle u frižider.

Zatim šnenokle preliti hladnim umakom. Ostaviti u frižideru. Pre služenja šnenokle služiti malinama.

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvujte u konkursu
"Uskršnje torte i
kolači"

Pošaljite recept