0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
100ml hladne vode
200ml ulja
1 čaša šećera ( od 200ml)
4 kašike+ 450g brašna
1 C prašak za pecivo
uzdubljene mrvice od testa
2 kašike ruma
5-6 kašika džema po izboru
1 C vanilin šećer
kristal šećer
boje za kolače
U dublju posudu stavite vodu, šećer, ulje, prašak za pecivo i 4 kašike brašna. Dobro promešajte i ostabite u frižider na poka sata. Dodajte preostalo brašno i umesite glatko testo. Kada ste testo umesili, isecite te ga na dva jednaka dela i napravite dve rolnice, a rolnice iseckajte na manje komadiće.
Trudite se da vam kuglice budu jednake veličine i između svake ostavite prostor, jer će narasti u toku pečenja. Ja sam svaku merila po 15g, ali ukoliko pravim za slavu merim ih po 10g kako bi mi bile iste veličine.
Pecite ih u zagrejanoj rerni na 180 stepni, oko 15 minuta, da ostanu bele sa gornje strane, a porumene tek malo sa donje strane.
Još tople ih pažljivo izdubiti tankim nožićem. Mrvice stavite u posudu, pa dodajte sve ostale sastojke za fil. Izdubljene punite filom, pa spojite po dve tako da dobijete oblik loptice, odnosno breskve.
Ostavite na par sati da se stegnu, a potom kg bojiti. Jestive boje pomešajte sa vodom u dve posude, pa breskvice umočite prvo u žutu, potom u crvenu boju.
Malo ih ucedite i potom uvaljajte u šećer.
U dublju posudu stavite vodu, šećer, ulje, prašak za pecivo i 4 kašike brašna. Dobro promešajte i ostabite u frižider na poka sata. Dodajte preostalo brašno i umesite glatko testo. Kada ste testo umesili, isecite te ga na dva jednaka dela i napravite dve rolnice, a rolnice iseckajte na manje komadiće.
Trudite se da vam kuglice budu jednake veličine i između svake ostavite prostor, jer će narasti u toku pečenja. Ja sam svaku merila po 15g, ali ukoliko pravim za slavu merim ih po 10g kako bi mi bile iste veličine.
Pecite ih u zagrejanoj rerni na 180 stepni, oko 15 minuta, da ostanu bele sa gornje strane, a porumene tek malo sa donje strane.
Još tople ih pažljivo izdubiti tankim nožićem. Mrvice stavite u posudu, pa dodajte sve ostale sastojke za fil. Izdubljene punite filom, pa spojite po dve tako da dobijete oblik loptice, odnosno breskve.
Ostavite na par sati da se stegnu, a potom kg bojiti. Jestive boje pomešajte sa vodom u dve posude, pa breskvice umočite prvo u žutu, potom u crvenu boju.
Malo ih ucedite i potom uvaljajte u šećer.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
