burger c logo
search
bell

Moja knjižica recepata

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Pita sa pudingom i šumskim voćem

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Sastojci

600 g gotovog lisnatog testa

Krem:

1,2 l mleka

3 kesice C pudinga od vanile

170 g šećera

Fil od voća:

400 g mešanog šumskog bobičastog voća (borovnice, kupine, maline, jagode)

40 g maslaca

70 g šećera

40 g C čvrstina

Za posipanje:

C šećer u prahu

C vanilin šećer

Pita sa pudingom i šumskim voćem

Opis recepta

Prvo izvadite smrznuto lisnato testo da ima vremena da omekša da možete da ga razvijete čim pripremite nadeve.
Za pitu vam je potrebna i tepsija prečnika 26 cm.

Puding (3 kesice) pomešajte sa šećerom i malo mleka oduzetog od 1,2 l da nema grudvica, a ostatak mleka stavite da provri i zakuvajte puding po uputstvu na kesici. Ostavite da se prohladi desetak minuta.

Za fil od voća u šerpicu stavite maslac da se otopi, pa dodajte voće i šećer i promešajte. Kad se šećer otopi dodajte i čvrstin, izmešajte i kuvajte na laganoj vatri uz mešanje 7-8 minuta da se smesa zgusne. Pripremljenu smesu sklonite s ringle da se prohladi desetak minuta.

Lisnato testo razvucite toliko da kad se stavi u tepsiju prelazi preko ivica tepsije bar 5-6 cm. Preko razvučenog testa sipajte prohlađen puding pa preko pudinga rasporedite fil od voća. Prebacite preko nadeva testo koje je prelazilo ivicu tepsije tako da u sredini ostane nepokriven deo pite.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 60 minuta.
Ostavite pitu da se ohladi pa deo prekriven korom pospite prosejanim šećerom u prahu i vanilin šećerom.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Pita sa pudingom i šumskim voćem

Opis recepta

Prvo izvadite smrznuto lisnato testo da ima vremena da omekša da možete da ga razvijete čim pripremite nadeve.
Za pitu vam je potrebna i tepsija prečnika 26 cm.

Puding (3 kesice) pomešajte sa šećerom i malo mleka oduzetog od 1,2 l da nema grudvica, a ostatak mleka stavite da provri i zakuvajte puding po uputstvu na kesici. Ostavite da se prohladi desetak minuta.

Za fil od voća u šerpicu stavite maslac da se otopi, pa dodajte voće i šećer i promešajte. Kad se šećer otopi dodajte i čvrstin, izmešajte i kuvajte na laganoj vatri uz mešanje 7-8 minuta da se smesa zgusne. Pripremljenu smesu sklonite s ringle da se prohladi desetak minuta.

Lisnato testo razvucite toliko da kad se stavi u tepsiju prelazi preko ivica tepsije bar 5-6 cm. Preko razvučenog testa sipajte prohlađen puding pa preko pudinga rasporedite fil od voća. Prebacite preko nadeva testo koje je prelazilo ivicu tepsije tako da u sredini ostane nepokriven deo pite.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 60 minuta.
Ostavite pitu da se ohladi pa deo prekriven korom pospite prosejanim šećerom u prahu i vanilin šećerom.

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvujte u konkursu
"Uskršnje torte i
kolači"

Pošaljite recept