0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
10 belanaca
300 g šećera
1 kašika jabukovog sirća
10 žumanaca
10 kašika šećera
8 kašika brašna
1 litar mleka
250 g margarina
2 C vanil šećera
200 g mlevenih oraha
1 kesica C šlag krema
10 belanaca umutiti sa 300 grama šećera i kašikom sirća u čvrst sneg.
Peći ovu koru oko 45 minuta na 150 stepeni, bez otvaranja rerne u međuvremenu.
Dok se kora peče, napraviti fil: 10 žumanaca umutiti sa 10 kašika šećera, dodati 8 kašika brašna i oko 250 ml mleka pa sve pomešati žicom, da nema grudvica.
Ostatak od 750 ml mleka staviti da provri pa ukuvati smesu od žumanaca.
Takav fil pokriti odmah nakon skidanja sa ringle prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi, umutiti penasto 250 g margarina sa 2 C vanil šećera.
Žuti ohlađeni fil umutiti mikserom pa dodati umućeni margarin i još malo mutiti, da se sjedini. Podeliti fil na dva dela.
Prvi ostaviti tako, a u drugi dodati 200 g mlevenih oraha i izmešati.
Ređati: Na koru sipati prvo žuti fil, poravnati pa fil od oraha. Poravnati.
Umutiti kesicu C šlag krema po uputstvu sa pakovanja i premazati preko kolača. Ostaviti da se stegne pa seći na kocke.
10 belanaca umutiti sa 300 grama šećera i kašikom sirća u čvrst sneg.
Peći ovu koru oko 45 minuta na 150 stepeni, bez otvaranja rerne u međuvremenu.
Dok se kora peče, napraviti fil: 10 žumanaca umutiti sa 10 kašika šećera, dodati 8 kašika brašna i oko 250 ml mleka pa sve pomešati žicom, da nema grudvica.
Ostatak od 750 ml mleka staviti da provri pa ukuvati smesu od žumanaca.
Takav fil pokriti odmah nakon skidanja sa ringle prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi, umutiti penasto 250 g margarina sa 2 C vanil šećera.
Žuti ohlađeni fil umutiti mikserom pa dodati umućeni margarin i još malo mutiti, da se sjedini. Podeliti fil na dva dela.
Prvi ostaviti tako, a u drugi dodati 200 g mlevenih oraha i izmešati.
Ređati: Na koru sipati prvo žuti fil, poravnati pa fil od oraha. Poravnati.
Umutiti kesicu C šlag krema po uputstvu sa pakovanja i premazati preko kolača. Ostaviti da se stegne pa seći na kocke.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
