0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
3 jaja
3 kašike šećera
3 kašike brašna
3 kašike tople vode
1/2 kašike C praška za pecivo
6 kašika mlevenog keksa
100 ml mleka
500 g malina ( sveže ili zamrznute)
5 kašika šećera
2 C pudinga od malina
1 C vanilin šećer
1 C želatin
600 ml mleka
100 ml slatka pavlaka
3 kašike šećer
100 g margarin/puter
100 g čokolade za kuvanje
100 g crne ili bele čokolade.
Kora:
Belanca umutimo u čvrst sneg i postepeno dodajemo šećer. U žumanca dodamo 3 kašike tople vode i najmanjom brzinom miksera kratko promešamo , dodamo brašno i C prašak za pecivo i ponovo sve umutimo mikserom kako bi dobili finu glatku masu . Smesu sa žumancima preručimo u čvrsto umućena belanca i postepeno dodajemo 6 ravnih kašika mlevenog keksa i špatulom promešamo. Smesu stavimo u pleh obložen papirom za pečenje i pečemo na 180 stepeni oko 15-20 minuta dok ne porumeni. Rasporedimo 100 ml toplog mleka, poprskamo sve četiri kore.
Fil I:
Maline sa šećerom i C vanil šećerom kuvamo i kada proključa dodajemo 2 C malina pudinga rastvotrena u 2 dl vode i kuvamo dok ne zgusne. U želatin dodamo 4 kašike hladne vode i kad nabubri , dodamo ga u vruću smesu da se rastopi. Ostavimo smesu da se prohladi.
Fil II:
Dva C čokoladna pudinga pomešamo sa 100ml mleka i 100 ml slatke pavlake i šećerom . Masu umešamo u 500 ml kipućeg mleka i kuvamo dok se ne zgusne. Sklonimo sa ringle i u vruću masu umešamo čokoladu i puter i ostavimo da se prohladi.
Na tepsiju ređamo koru , fil od maline , koru, fil od čokolade, koru, fil od maline , koru i na kraju fil od čokolade i od gore narendamo čokoladu.
Stavimo u frižider na par sati kako bi se stegao kolač i posle je spreman za sečenje i serviranje.
Kora:
Belanca umutimo u čvrst sneg i postepeno dodajemo šećer. U žumanca dodamo 3 kašike tople vode i najmanjom brzinom miksera kratko promešamo , dodamo brašno i C prašak za pecivo i ponovo sve umutimo mikserom kako bi dobili finu glatku masu . Smesu sa žumancima preručimo u čvrsto umućena belanca i postepeno dodajemo 6 ravnih kašika mlevenog keksa i špatulom promešamo. Smesu stavimo u pleh obložen papirom za pečenje i pečemo na 180 stepeni oko 15-20 minuta dok ne porumeni. Rasporedimo 100 ml toplog mleka, poprskamo sve četiri kore.
Fil I:
Maline sa šećerom i C vanil šećerom kuvamo i kada proključa dodajemo 2 C malina pudinga rastvotrena u 2 dl vode i kuvamo dok ne zgusne. U želatin dodamo 4 kašike hladne vode i kad nabubri , dodamo ga u vruću smesu da se rastopi. Ostavimo smesu da se prohladi.
Fil II:
Dva C čokoladna pudinga pomešamo sa 100ml mleka i 100 ml slatke pavlake i šećerom . Masu umešamo u 500 ml kipućeg mleka i kuvamo dok se ne zgusne. Sklonimo sa ringle i u vruću masu umešamo čokoladu i puter i ostavimo da se prohladi.
Na tepsiju ređamo koru , fil od maline , koru, fil od čokolade, koru, fil od maline , koru i na kraju fil od čokolade i od gore narendamo čokoladu.
Stavimo u frižider na par sati kako bi se stegao kolač i posle je spreman za sečenje i serviranje.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
