burger c logo
search
bell

Moja knjižica recepata

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Macin jezik

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Sastojci

Za koru:

6 belanaca

150 g maslaca

240 g šećera

180 g brašna

1 kesica C praška za pecivo

2 kašike mleka

Za fil:

6 žumanaca

100 g šećera

100 g maslaca

100 g čokolade za kuvanje

Za dekoraciju:

čokolada za kuvanje (oko 80 g)

Macin jezik

Opis recepta

Za koru:
Mikserom umutiti maslac i šećer dok smesa ne postane penasta. Dodati brašno pomešano sa C praškom za pecivo, uliti mleko i sve lagano umutiti mikserom.

Zasebno mikserom umutiti belanca u čvrst šam, dodati u umućenu smesu i lagano sjediniti špatulom.

Pleh srednjih dimenzija premazati uljem, posuti brašnom i usuti pripremljenu smesu. Ravnomerno rasporediti po plehu.

Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Gotovu koru izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostavitu da se ohladi.

Priprema fila:
Mikserom umutiti žumanca i šećer i skuvati ih na pari. Dodati čokoladu za kuvanje, maslac, mešati i ukuvati dok smesa ne dobije potrebnu gustinu.

Skloniti sa pare i umutiti mikserom. Fil naneti preko ohlađene kore.

Posuti rendanom čokoladom za kuvanje. Ostaviti da se ohladi i stegne.

Kolač seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Macin jezik

Opis recepta

Za koru:
Mikserom umutiti maslac i šećer dok smesa ne postane penasta. Dodati brašno pomešano sa C praškom za pecivo, uliti mleko i sve lagano umutiti mikserom.

Zasebno mikserom umutiti belanca u čvrst šam, dodati u umućenu smesu i lagano sjediniti špatulom.

Pleh srednjih dimenzija premazati uljem, posuti brašnom i usuti pripremljenu smesu. Ravnomerno rasporediti po plehu.

Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Gotovu koru izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostavitu da se ohladi.

Priprema fila:
Mikserom umutiti žumanca i šećer i skuvati ih na pari. Dodati čokoladu za kuvanje, maslac, mešati i ukuvati dok smesa ne dobije potrebnu gustinu.

Skloniti sa pare i umutiti mikserom. Fil naneti preko ohlađene kore.

Posuti rendanom čokoladom za kuvanje. Ostaviti da se ohladi i stegne.

Kolač seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvujte u konkursu
"Uskršnje torte i
kolači"

Pošaljite recept