Letnja torta

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Sastojci

Kora:

10 belanaca

10 kašika brašna

10 kašika šećera

3dl mleka

Fil:

1 puding od vanile (C puding)

1 puding od čokolade (C puding)

3dl mleka

7 kašika šećera

100 grama čokolade

10 žumanaca

350 grama margarina ili maslaca

4 kesice C vanilin šećera

10 kašika prah šećera

3 kesice C šlaga (najbolje C topping šlag)

Letnja torta

Opis recepta

Mikserom umutiti belanca, šećer, postepeno dodati brašno i dobijenu smesu peći u podmazanom pleku na 180 stepeni celzijusa 20 do 25 minuta.

Gotovu koru preliti sa 3 dl kipućeg mleka.

Puding od vanile razmutiti sa 3 kašike mleka i skuvati u 2dl mleka sa 4 kašike šećera pa ohladiti (da bude mlako).

Puding od čokolade razmutiti sa 5 kašika mleka i skuvati u 1dl mleka sa 4 kašike šećera pa ohladiti (da bude mlako).

Žumanca umutiti mikserom sa vanilin šećerom i šećerom u prahu. Posebno umutiti margarin ili maslac i sjediniti sa masom od žumanaca.

Masu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati puding od čokolade i 100 grama otopljene čokolade a u drugi deo pomešati sa pudingom od vanile.

Ređa se kora, žuta smesa, smesa sa čikoladom i na kraju šlag.

Najbolje je da odstoji u frižideru pa onda služiti. Hladna podseća na sladoled.