0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
oko 1/2 kg brašna
1 C suvi kvasac
1 C vanilin šećer
300 ml vode
100 ml ulja
malo soli
1 C puding od vanile
1 kesica C šlaga
300 ml mleka
šećer za pripremu pudinga
1 jaje
toping od čokolade
malo C šećera u prahu
Pomešati C suvi kvasac sa malo vode, dodati C vanilin šećer i 2 kašike brašna. Izmutiti žicom i sačekati da kvasac počne da radi.
Kada masa malo naraste sipati je u preostalo brašno, dodati preostalu vodu, ulje i malo soli. Testo dobro izraditi najpre ručno, a onda na pobrašnjenoj radnoj površini.
Kada dobijete meko, glatko testo, napraviti obgu, premazati je uljem i staviti u posudu da nadođe oko pola sata.
Posudu prekriti prijanjajućom folijom da se testo ne bi sušilo i staviti je na toplo mesto. Dok testo narasta pripremite fil.
Od mleka koje ste pripremili za puding, odvojiti oko 100 ml, a preostalo mleko staviti da se kuva zajedno sa šećerom. U odvojeno mleko dodajte puding iz kesice i izmešajte.
Kada mleko prokuva sipati razmućen puding i brzo mešati da se puding ne zalepi za šerpu. Ostaviti da se hladi.
Umutiti C šlag i pomešati sa mlakim pudingom.
Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu ploču i podeliti na dve obge.
Svaku obgu razvući u krug i iseći na 8 delova, a na svaki deo staviti puding i uviti kiflicu.
Kiflice poređati u pleh, premazati razmućenim jajetom i peći na 220 stepeni dok ne porumene.
Gotove kiflice služiti hladne, posute C šećerom u prahu i blago prelivene topingom od čokolade.
Pomešati C suvi kvasac sa malo vode, dodati C vanilin šećer i 2 kašike brašna. Izmutiti žicom i sačekati da kvasac počne da radi.
Kada masa malo naraste sipati je u preostalo brašno, dodati preostalu vodu, ulje i malo soli. Testo dobro izraditi najpre ručno, a onda na pobrašnjenoj radnoj površini.
Kada dobijete meko, glatko testo, napraviti obgu, premazati je uljem i staviti u posudu da nadođe oko pola sata.
Posudu prekriti prijanjajućom folijom da se testo ne bi sušilo i staviti je na toplo mesto. Dok testo narasta pripremite fil.
Od mleka koje ste pripremili za puding, odvojiti oko 100 ml, a preostalo mleko staviti da se kuva zajedno sa šećerom. U odvojeno mleko dodajte puding iz kesice i izmešajte.
Kada mleko prokuva sipati razmućen puding i brzo mešati da se puding ne zalepi za šerpu. Ostaviti da se hladi.
Umutiti C šlag i pomešati sa mlakim pudingom.
Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu ploču i podeliti na dve obge.
Svaku obgu razvući u krug i iseći na 8 delova, a na svaki deo staviti puding i uviti kiflicu.
Kiflice poređati u pleh, premazati razmućenim jajetom i peći na 220 stepeni dok ne porumene.
Gotove kiflice služiti hladne, posute C šećerom u prahu i blago prelivene topingom od čokolade.
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
